Быстрые углеводы – жирный крест не только на фигуре, но и на здоровых зубах.

Диетологи называют их так за то, что они быстро усваиваются (их усвоение начинается уже в полости рта) и соответственно быстро повышают уровень глюкозы в крови, что насыщает клетки мозга и проявляется ощущением «сытости». Быстрые углеводы содержатся не только в сладостях, но и в картошке, хлебобулочных изделиях из рафинированной муки, макаронах, рисе, кукурузе. О том, как они сказываются «быстрые углеводы» на здоровье зубов рассказывает врач-стоматолог, к.м.н., эксперт Colgate Total Игорь Лембе:

Любители fast food часто недоумевают, как они, некурящие и не потребляющие сладости, оказываются пациентами стоматологов с завидной регулярностью. А зубные имплантаты пришли к нам именно из стран с подобной культурой питания.

Питание существенно влияет на нормальный состав микрофлоры полости рта. Сахара из «быстрых» углеводов способствуют размножению вредных бактерий и формированию зубного налета на зубах. Расплата за злоупотребление быстрыми углеводами — не только испорченная фигура, а еще и кариес, пародонтит, несвежее дыхание и другие проблемы полости рта Кроме этого, пища богатая «быстрыми» углеводами, как правило, в основном мягкой консистенции, и она как бы «прилипает» к поверхности зубов и не происходит, так называемого самоочищения зубов. Кроме того всего лишь после 2-3 минут пребывания сахара в полости рта происходит резкое снижение pH в полости рта, что вызывает вымывание из эмали минеральных веществ и в последующем приводит к кариесу. Причем для восстановления pH требуется от 20 до 40 минут.Стоматологи и диетологи при этом не призывают полностью отказаться от углеводов: углеводы — это необходимый источник энергии для организма. Необходимо уменьшить в рационе «быстрые» и увеличить «медленные» углеводы. «Медленные» углеводы содержатся в цельном зерне, коричневом рисе, овощах и фруктах.  Имеет значение также и неупорядоченный прием: частое потребление сладкой пищи и других источников «быстрых» углеводов между приемами пищи создает благоприятную ситуацию для развития кариеса.

Особое внимание стоит обратить на потребление «быстрых» углеводов в детском и подростковом возрасте, когда эмаль зубов еще только формируется, что делает ее особо уязвимой для кариеса. В этот период характер питания может значительно влиять на распространенность кариеса, заболеваний пародонта и других проблем полости рта (например, неправильный прикус), а также заболеваний всего организма,

Болезни зубов — это маркер неправильного питания и некачественного ухода за полостью рта.

При планировании своего рациона следует руководствоваться правилом: «Что хорошо для моих зубов, то хорошо и для здоровья». А правильная гигиена полости рта поможет предотвратить заболевания полости рта, которые могут стать причиной хронических заболеваний организма.

Для профилактики заболеваний полости рта стоматологи рекомендуют:

•  Исключить потребление сахаросодержащих продуктов перед сном, а так же между приемами пищи. Сократить количество перекусов чипсами, конфетами, булочками, картошкой фри и другими быстрыми углеводами, вместо этого лучше выбрать фрукты, овощи или не сладкий йогурт.
• После употребления «быстрых» углеводом желательно почистить зубы или хотя бы прополоскать полость рта чистой питьевой водой.
• Сбалансированно питаться, т.е. в рационе обязательно должны быть белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. А также включить в ежедневный рацион продукты, богатыми такими минеральными веществами как кальций, фосфор и фтор для укрепления эмали зубов
• Для чистки зубов использовать качественные фторидсодержащие пасты комплексного действия: для профилактики кариеса зубная паста должна содержать соединения фтора, а для лечения и предотвращения заболеваний десен - противовоспалительные вещества. Зубные пасты на основе формулы Триклозан/Сополимер обладают уникальными свойствами: антибактериальное/противоналетное и противовоспалительное действие в полости рта сохраняется в течение 12 часов, обеспечивая долговременную защиту зубов и десен между чистками зубов и даже после приема пищи. Такие, как зубная паста Colgate Total
• Чистить зубы не менее двух раз в день
• Ежедневно использовать зубной нитью для очистки межзубных промежутков, а также вы можете выбрать специальную зубную пасту для межзубной чистки, которая эффективно борется с налетом даже между зубами для здоровья полости рта
• Не забывать о чистке языка и внутренней поверхности щек, на которых также активно скапливаются бактерии. Для этого существуют специальные зубные щетки со специальной поверхностью на противоположной стороне от щетины.