Швейцарский  диетолог Франк Гризон утверждает, что большинство его клиентов так озабочены похудением к новогоднему корпоративу, что часто не худеют, а набирают пару лишних килограммов. Как этого избежать? Есть три правила.

1. 20 ЛИЧНЫХ МИНУТ

«Месяц перед Рождеством – время, когда мы стараемся закончить все дела, закрыть дедлайны. У меня в ежедневнике период с 1 декабря помечен как «декабрьский стресс» - почти все мои клиенты в это время начинают питаться нерегулярно, поправляться и молят о чудодейственной диете», - говорит Франк Гризон. «Первое, что я советую – вносите в список дел обед. Вам нужно хотя бы на 20 минут в день отвлекаться от компьютера, ставить телефон на беззвучный режим и выходить из кабинета. Я советую вообще в обеденное время отключать мобильную связь. 20 минут достаточно, чтобы поесть правильно -  салат и кусочек мяса с гарниром. Исходя из моей статистике, 80% пациентов, которые придерживаются правила “20 минут”,  легче расстаются с лишним весом даже в стрессовых ситуациях”, - говорит диетолог.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

Не обедайте в одиночестве. Соблазн позволить себе калорийный десерт или две лишних котлеты уменьшается, если вы делите паузу с коллегой.

2. ПЕРЕКУСИ ХРУСТЯЩИМ

По мнению Гризона, мы хотим перекусить в трех случаях – когда нервничаем, когда утомились и когда нам стало скучно. «Всего 10-15% людей делают паузу на перекус, потому что действительно проголодались», - утверждает диетолог.  Главное – чтобы под рукой оказалась правильная еда. Обратите внимание на продукты, богатые магнием – химики называют этот минерал « природным антистрессом», но его часто недостает, если ваше меню не блистает  разнообразием. Зато его много в сухофруктах, какао и орехах.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

« Хруст еды воспринимается мозгом как сигнал быстрого насыщения, - говорит Франк Гризон. – Именно поэтому столько удовольствия доставляют снеки и чипсы. Я советую присмотреться к их более здоровым аналогам –кусочкам моркови, сушёным бананам или долькам яблок».

3. ПОЛПОРЦИИ

«Когда вы решаете похудеть к определенной дате, сразу решаете начать с ограничений: «Ни капли спиртного!», «После 6 не ем!» Для диетолога это звучит дико и непонятно. Я рекомендую есть, в первую очередь, то, что вы сами себе запретили, только в первую половину дня и половину порции. Хотите пирожок? Съешьте его половинку до 15 :00. Не представляете жизнь без сладкого? Два квадратика черного шоколада в день никогда не приведут к ожирению», - уверен Гризон.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

Единственно, что недопустимо при составлении меню перед праздниками – наказание и поощрение пищей. «Поймите, вы худеете не для того, чтобы понравиться вашему директору, а чтобы прожить долгую жизнь в здоровом теле. Вы должны радоваться легкости и энергии, а не возможности почувствовать рецепторами языка жирных сливок в течение 30 секунд».