Наконец-то грунтовые перцы появились. Yes! Yes!! YESSS!!!! Я дождалась. Те цветные и толстошкурые мой организм отказывается принимать - какие-то они химические...

Итак - берем перцы, моем, кладем прямо с хвостиками на специальный противень для микроволновки, или обычный застеленный фольгой (или пекарской бумагой) для духовки. В микроволновке - режим гриль& вертел 400 W 7 мин с каждой стороны. Используем подставочку - перцы должны быть под самым грилем. В духовке наверх - гриль и верхний нагрев ( ну или у кого какая духовка) до готовности с обеих сторон. Солим после, у себя в тарелке кому как нравится. Я ем прямо со шкуркой.