Потребуется: 1 крупная зеленая редька, 1/2 крупного граната, 100 г отварной говядины, 1 луковица, 2 ч. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. семян кунжута, соль и перец по вкусу.

Что делать: Мясо нарезать узкими полосками длиной 2 см. Сковороду смазать растительным маслом, обжарить тонко нарезанный лук и полоски мяса. Редьку натереть на крупной терке, смешать с зернами граната. Добавить остывшее мясо с луком. Тщательно перемешать уксус с сахаром. Вылить в салат, перемешать. Посыпать кунжутом и молотым перцем. По желанию можно посолить прямо перед подачей на стол.