Правильные продукты и теория вероятностей - Худеем правильно
 
 
БЛОГИ

Блоги худеющих

Чаинка

О лишнем весе и диетах, о соблазнах и искушениях, о победах и срывах, об отмазках и отговорках - в общем, все о похудении. В шутку и всерьез.

Правильные продукты и теория вероятностей

Была я недавно в гостях у одной милой дамы. Сидим, приятно беседуем, тут время ужина подошло. Дама и говорит:

- А давай греческий салат сделаем? Он такой полезный. - И выкладывает из холодильника все ингредиенты: овощи, оливки, упаковку сыра "фета". Сыр - штука интересная, там много всяких букв на этикетке написано. Читаю.
- И как же, - спрашиваю, - твой салат будет полезным, когда сыр у тебя - не сыр, а "продукт с добавлением растительного жира"?
- Ой, - спохватывается дама. - Правда, что ли? Ну, тогда другой возьмем, у меня еще есть.

И вынимает из холодильника еще одну упаковку "феты", уже другой марки, но тоже с разными интересными буквами. Читаю. Да, этот сыр действительно другой - в первом масло было пальмовое, а тут "отвержденное кокосовое". Ну что же это такое, в самом деле, даже обидно.

- Да ладно тебе, - морщится дама. - Ну вот еще такой возьми. Но учти - это последний.

И достает третью упаковку! И опять - другую! Прямо волшебство какое-то. Рассматриваю последнюю коробочку, и надежды на чудо вдребезги разбиваются о надпись "комби". Честное слово, у дамы какой-то исключительный талант выбирать не те продукты. Отсмеявшись, откладываю себе в отдельную миску нарезанных овощей без заправки, и вопрос "что я буду есть на этом празднике жизни" в какой-то степени отпадает. Зато возникают два новых вопроса:

1. Какова с точки зрения математики вероятность цапнуть в магазине не глядя три разных упаковки сыра - и чтобы все они оказались не сыром, а "молочно-растительным продуктом"?
2. Да, я понимаю, что настоящий сыр будет немножко дороже ненастоящего. Но почему в этом случае не взять одну пачку нормального сыра, вместо трех пачек заведомого трэша? Это все равно выйдет дешевле.

Комментарии

Чаинка
17.02.13 16:24:51
Цитата: Mamsja
Ох уж эта доза....
Да ладно? У одной конфеты вкус такой же, как у трех. А то и получше
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
NataliaN
18.02.13 11:08:57
я честно пыталась найти "нормальную" фету,или что-то подобное у нас в магазинах.НО!!!ни одной коробочки я не нашла,где бы был "честный" сыр!!!!Так и делаю греческий салат теперь со своим домашним адыгейским)))
535049
Чаинка
18.02.13 12:25:16
Цитата: NataliaN
я честно пыталась найти "нормальную" фету,или что-то подобное у нас в магазинах.НО!!!ни одной коробочки я не нашла,где бы был "честный" сыр!!!!Так и делаю греческий салат теперь со своим домашним адыгейским)))
Ну вот у меня сербская брынза в холодильнике: пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, закваска, сычужный фермент. Не "честная"?
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
NataliaN
18.02.13 15:11:47
Цитата: Чаинка
Ну вот у меня сербская брынза в холодильнике: пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, закваска, сычужный фермент. Не "честная"?
честная))))просто у нас такой нет))поэтому у меня свой "сыр-молоко,кефир,соль))))
535049
Mamsja
18.02.13 15:42:22
А я читала , что только настоящая Фета может так называться (Фетой), а если это сырный продукт, то и название уже не то - Фетаки или Фетакса ... Даже так можно понять, что берешь.
Марина,рост 164 см, ДР 13.07
6858.755
Чаинка
18.02.13 19:51:18
Цитата: NataliaN
честная))))просто у нас такой нет))поэтому у меня свой "сыр-молоко,кефир,соль))))
Уффф, отлегло. А может, есть? Говорят, это сравнительно новый продукт, вы посмотрите, вдруг появился
Цитата: Mamsja
А я читала , что только настоящая Фета может так называться
Логично
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
сухарик1
18.02.13 23:13:04
Подскажите мне пожалуйста что должно и что не должно быть написано на этикетке правильного сыра ?А то я про ккал и жирность ещё могу понять а про всякие добавки -уже засада!)))И ещё один глупый вопрос:моцарелла это сыр ?И относится ли к маложирным сырам брынза?Заранее спасибо.
фото
Лена ,ДР 26.07.76.,Белгород
Чаинка
19.02.13 08:50:42
Цитата: сухарик1
Подскажите мне пожалуйста что должно и что не должно быть написано на этикетке правильного сыра ?А то я про ккал и жирность ещё могу понять а про всякие добавки -уже засада!)))И ещё один глупый вопрос:моцарелла это сыр ?И относится ли к маложирным сырам брынза?Заранее спасибо.
На этикетке правильного сыра должен быть написан состав. И в этом составе не должны ни в каком виде фигурировать растительные жиры. Допустимые компоненты - молоко, соль, фермент, закваска, один какой-нибудь краситель, ну может быть консервант (если сыр "долгоиграющий", это неизбежно). Не должно быть уклончивых формулировок типа "содержание МОЛОЧНОГО жира такое-то", это подразумевает, что помимо молочного жира есть еще какой-то - пальмовое масло, кокосовое и т.д.
Количество жиров в сыре указывается двояким образом: во-первых, в сухом веществе (это обычно 40-50%, чего новички ужасно пугаются) и на 100 г веса (8-30%, это уже не так страшно), так вот по факту, для подсчета и контроля, надо обращать внимание именно на "граммы на сотню".
Моцарелла - это сыр из буйволиного молока, по классической технологии, конечно, "правильный", а чтобы узнать, как там в конкретном случае - читайте состав. Брынза (которая у меня в холодильнике) имеет жирность 15.5 г на 100 г продукта, это вполне хороший показатель. Что, разумеется, не означает, что ее можно прямо пачками есть: отрезали пару ломтиков, покрошили в салат - и хорош
P.S. Глупых вопросов в нашем деле не бывает. Ведь нас никого практически не учили отличать хорошие продукты от плохих.
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
NataliaN
19.02.13 09:45:23
[quote=Чаинка]Уффф, отлегло. А может, есть? Говорят, это сравнительно новый продукт, вы посмотрите, вдруг появился
да вчера вот ближайшие магазины облазила,не нашла,а дальше пока особо пробраться не могу)я с коляской рассекаюс ребенком)))
Вообще кстати,совсем "повернутой"на этикетках стала именно с вводом прикорма ребенку.родственники крутили пальцем у виска,когда я зависала перед прилавком с детским питание,но замолкали,когда видели состав. Вы даже представить себе не можете,чего напичкают производители в детское питание((((
в итоге и сами свои продукты стали проверять)муж любит иногда сырокопченую колбасу,но теперь еще реже стал ее покупать,т.к. с составом "красивым" найти проблематично ее))
535049
Чаинка
19.02.13 10:03:12
Цитата: NataliaN
Вы даже представить себе не можете,чего напичкают производители в детское питание
Представляю, отчего же. У меня коты детское питание едят, и мы его очень тщательно выбирали
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2026
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

Узнай себя

11.04.2021 Комментариев: 1
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
ВСЕ ТЕСТЫ