FAQ (Часто задаваемые вопросы)
Чтобы прочитать ответ, нажмите на стрелочку рядом с вопросом.
Это зависит исключительно от ваших личных особенностей. Жаворонкам легче тренироваться утром, тогда как для сов, чей организм едва просыпается к полудню, утренние пробежки и посещения тренажерного зала покажутся пыткой. Ни физической, ни психологической пользы такие занятия не принесут. Прислушивайтесь к своим ощущениям и тренируйтесь когда вам удобно.
В настоящее время действует только онлайн-клуб и заочный «Домашний курс».
Если очень хочется торта, пирожных и мороженого, нужно сперва подумать, не найдется ли другого способа порадовать или успокоить себя. Может быть, сегодня лучшей идеей покажется именно добровольный отказ от такого утешительного приза?
Тут все зависит от вас и от вашего организма. При питании по системе «Худеем правильно» в среднем уходит 0.5 – 1 кг в неделю, но ваш личный результат может и отличаться.
Как бы хорошо ни была освоена теоретическая часть системы, каждое посещение группы – дополнительный импульс для практического применения полученных знаний. Здесь можно выяснить массу нюансов о питании, движении и психологическом настрое на похудение; узнать множество новых рецептов быстрого приготовления маложирных блюд; почувствовать себя лишний раз на высоте, получая поощрение за потерянные килограммы; обнаружить, что другие люди борются с теми же искушениями. Общение повышает общий тонус и "включает" интерес к жизни, что крайне важно для снижения веса.
Да. Если начать, например, с фруктов или сладостей, вы только раззадорите аппетит. Лучше начинать с салатов и зелени (но никак не со сладких фруктов!) и добиться обратного эффекта: клетчатка, попав в желудок, заполнит его объем и создаст эффект быстрого насыщения. Только не следует забывать, что острые, кислые и соленые закуски тоже повышают аппетит. Нужны салаты из свежих или вареных овощей, главное – без майонеза.
Жизнь после срыва не кончается. Драконовских мер применять к себе не нужно. Срыв – это месть самой себе за жестокое с собой обращение, протест против запрета. А зачем ставить запреты там, где их нет? Мы не воюем с собой. На следующий день после срыва питайтесь, как обычно, по баллам и не занимайтесь самобичеванием. Постарайтесь забыть об этой неприятности и не будьте к себе слишком строги в дальнейшем. Помните: запрещенных продуктов нет.
Даже если проглотить суточную норму мгновенно, мозг осознает это только через 20 минут и даст сигнал: спасибо, мы сыты. Наша задача – растянуть удовольствие, чтобы съесть за эти 20 минут как можно меньше, но без душевных мук. Для этого положите на тарелку все, что хочется, но понемногу. Тогда поневоле, переходя от кусочка к кусочку, придется есть медленно. Не забывайте и об этикете: вооружившись вилкой и ножом, за красиво сервированным столом просто невозможно уплетать за обе щеки…
Если относишься к себе хорошо – то не станешь, например, есть в холодильнике, откусывать от батона, а обдумывая какие-либо предложения и делая выбор, задашь себе вопрос: какое решение будет способствовать самоуважению и повышению самооценки. Но самое первое и простое, что мы можем сделать, это подойти к зеркалу и… объясниться себе в любви. Искренне, серьезно, нежно. Практикующие психологи уверяют, что это мало кому удается с первого раза. Но вы обязательно попробуйте.
Применяйте в качестве мерного инструмента собственную руку. Ведь объем желудка равен объему руки, сжатой в кулак. Поставьте кулак рядом с тарелкой и сравните порции. Если порция больше, отодвиньте лишнее к краю.
Лучше поесть за два часа до тренировки. За полчаса до начала занятий можно съесть, например, банан или любую другую легкую углеводную пищу. Если после тренировки кажется, что съешь слона, значит, были выбраны слишком интенсивные нагрузки, пользы фигуре они не принесут. После тренировки лучше всего есть не раньше чем через два часа и исключительно нежирную белковую пищу, поскольку именно белок необходим для строительства и укрепления мышц. Пить во время тренировки можно без ограничений, если чувствуется потребность.
Фаст-фудом и полуфабрикатами питаются женщины, которые очень мало любят себя. Коль скоро вы приняли решение перейти на новую жизненную ступень, извольте и кормить себя соответственно – качественными продуктами, а не сомнительными пакетиками или семейными объедками. Готовьте вкусные полезные блюда. Это станет проявлением любви к себе и залогом успешного похудения. Кстати, если вы переведете на маложирный рацион и семью – со временем она это тоже оценит.
Во-первых, очень многие рестораны круглый год предлагают постное (читай: облегченное) меню, включая десерты. Во-вторых, выбирая дары моря (без кляра) и овощи, вы ничем не рискуете. Наиболее благоприятны для худеющих китайская, японская кухни. В-третьих, если очень хочется пиццы, берите вегетарианскую, если хочется пасты – с красным соусом вместо сливочного белого. В-четвертых, расслабьтесь и получайте удовольствие, это не последний ваш выход в свет, и суть не в том, что лежит на тарелке, а в том, как вы проводите время.
Известно огромное количество всевозможных формул. От самых грубых (рост в см минус 110) до самых изощренных. Сегодня общепризнанное в мировой практике мерило стройности и здоровья – индекс массы тела (ИМТ): вес в килограммах надо разделить на возведенный в квадрат рост в метрах. ИМТ от 18,5 до 25 – норма, 25-30 – избыточный вес, 30 и выше – ожирение. Но в последнее время специалисты обращают все большее внимание не на вес, а на объем. Женская талия должна быть меньше 80 см, а соотношение талии и бедер – меньше 0,85. Иначе возможны проблемы со здоровьем.
Спиртные напитки не запрещены, главное – чтобы они укладывались в общую сумму баллов за день.
Наиболее опасны для талии слоеное и песочное тесто. Но даже при их приготовлении вы смело можете сократить на четверть количество масла и сахара без ущерба для вкусовых качеств конечного продукта. Американские и европейские кондитеры, озабоченные здоровьем человечества, придумывают всевозможные альтернативы и предлагают использовать масло из чернослива для печенья пирогов и кексов Чтобы его приготовить, нужно измельченный чернослив разбить блендером в пюре, добавляя понемногу горячую воду в пропорции 3 части чернослива к 1 части воды.
Каждая полезна по-своему. Гречневая крупа содержит много калия и магния, перловка – мощный антиоксидант, в чечевице большое количество железа и фолиевой кислоты, ячневая крупа защищает от рака и обладает омолаживающим эффектом, а кукурузная регулирует уровень холестерина, препятствуя его отложение на стенках сосудов. Кроме того, во всех крупах содержатся необходимые нашему организму пищевые волокна.
Те, которые не содержат жиров - сухофрукты, пастила, зефир - и употребляются в первой половине дня в умеренных количествах.
На талию хорошо влияют хула-хуп (обруч) или наклоны и повороты с палкой. Единственный недостаток – все это надо делать долго. Например, хула-хуп надо вращать не меньше 20 минут в день по 10 минут в каждую сторону.
Никакие. Все фрукты содержат довольно много сахара.
Единственное, чего нужно избегать, - это ударной нагрузки на ноги, то есть прыжков. Поэтому от аэробики и степа лучше отказаться. На беговой дорожке просто идти, а не бежать. Определенный риск представляет велосипедный спорт и занятия на велотренажерах типа cycle, а также статические упражнения в положении стоя. Наиболее благоприятны при варикозной болезни вен плавание и ходьба в воде.
Плотным. Подробно о системе питания рассказывается в статье о модели тарелки, опубликованной на нашем сайте в разделе "Система Худеем правильно".
Размер самой тарелки не играет роли. Размер самой порции еды (в среднем 100 г мяса, 120-130 г гарнира и 250 г овощей) составляет около 500 г.
Обезжиренный творог. Не случайно мы советуем завтракать или обедать коктейлем "Худеем правильно", в котором обезжиренный творог смешивается с нежирной ряженкой. Белок (именно он составляет основу творога, молока и кисломолочных продуктов) – не просто один из главных элементов в нашем организме. Он дольше остальных питательных веществ усваивается, обеспечивая таким образом состояние сытости. Но, конечно, это не значит, что, если вы не любите творог, нам не по дороге. В системе питания по баллам великое множество достойных альтернатив.
Чтобы похудеть – любую. Чтобы похудеть и сохранить вес, необходимо отказаться от диет как от меры контроля веса и воспитать в себе новые пищевые привычки.
Чай – можно, а соки следует считать пищей. Вместо соков лучше просто есть фрукты, поскольку большая часть полезной клетчатки при приготовлении сока остается в соковыжималке.
Существует всего два официально сертифицированных лекарственных препарата для снижения веса. Один препятствует усвоению жиров, другой действует на центр аппетита в мозге. Но чудесный эффект исчезает, как только отменяются таблетки. И, если за время курса человек не перестроил стиль питания, вес обязательно вернется. К тому же таблетки работают только на фоне диеты, несоблюдение которой ведет к весьма неприятным побочным действиям.
Можно и даже нужно. Главное – чтобы эти гарниры были приготовлены без лишних жиров.
Да, если еда была нежирная и несладкая. Иначе излишек жира прямиком отправится в проблемные зоны, а простые сахара (из конфет, бананов, сухофруктов, меда) быстро в него преобразуются. Чтобы этого не произошло, их нужно "тратить" сразу. Но не на усиленную тренировку – бессмысленно и просто вредно, а на обычные повседневные дела.
Принимать пищу часто, небольшими порциями, соблюдая модель тарелки, - можно и нужно. А вот ограничивать баллы и калории так же, как для похудения, не следует.
Мнения на этот счет расходятся, а истина, как всегда, где-то посередине. Если вам нравится запивать – запивайте, это не воспрепятствует потере веса. Кстати, перед едой или даже перед походом в магазин за продуктами полезно выпить стакан воды или чая, чтобы приглушить чувство голода и избежать ненужных покупок.
Ни в коем случае. В разумных количествах жиры организму необходимы. Система "Худеем правильно" предусматривает потребление 40-50 г жиров ежедневно.
Можно. Главное – отрицательный баланс между расходом и потреблением энергии. Но лучше все-таки добавить к ежедневной норме физической активности хотя бы немного ходьбы.
Для эффективного похудения лучше распределять приемы пищи равномерно и есть как можно чаще, например, 4-5 раз в день.
Можно есть несколько ломтиков нежирного (до 3%) хлеба в день в дополнение к еде по модели тарелки. Жирный хлеб приравнивается к лакомствам.
Нет, не надо. С помощью таблиц баллов, приведенных в материалах Курса, вы можете самостоятельно посчитать «цену» любого блюда.
Не надо. Отсутствие запретов – одно из главных преимуществ Системы "Худеем правильно". Макароны и картофель дают длительное чувство сытости и прекрасно вписываются в модель тарелки, а сладости (в разумных количествах) иногда просто необходимы для хорошего настроения.
Ни в коем случае. Просто спокойно возвращайтесь к обычному правильному питанию.
Наша система против любых запретов. Пусть ваш новый стиль питания будет вам в радость. Нормальная подсоленная пища не помешает похудению.
Продукты с высоким гликемическим индексом (сладости, сухофрукты, хлеб из белой муки, картофель без кожуры) вызывают большой выброс гормона инсулина. После чего сахар крови резко падает, человек снова чувствует себя голодным и в конечном результате переедает. Разумное ограничение "рекордсменов" гликемического индекса – сахара и сухофруктов – полезно для похудения.
Не обязательно, они могут быть и вареными, и тушеными, и даже жареными. Единственное условие – добавлять масло следует по минимуму.
Калорийность готового блюда можно определить только подсчетом суммарной калорийности продуктов, которые входят в его состав.
Конечно, сухофрукты значительно лучше гамбургера или шоколадного батончика, поскольку не содержат жира. Но использовать их в качестве непрерывного перекуса в течение дня не стоит, поскольку "легкими" их никак не назовешь: горсть чернослива или кураги по Системе "Худеем правильно" равны двум тарелкам гречневой каши, а ограничиться одной сушеной ягодкой, как правило, не получается. Кроме того, в их основе – фруктоза, которая не помогает избавляться от лишнего веса. Самый полезный фаст-фуд, не требующий приготовления, - неглазированные кукурузные хлопья с молоком.
В целом разгрузочные дни никак не влияют на похудение. Система «Худеем правильно» не предусматривает разгрузочных дней. Есть дни обычного питания (с подсчетом баллов) и «выходные» - без подсчета баллов, но с соблюдением общих принципов.
Нет. Похудение в этих случаях связано прежде всего с более внимательным отношением к еде, а не с «волшебным» набором или сочетанием ингредиентов.
Поскольку сегодня практически все люди в той или иной степени испытывают дефицит каких-либо витаминов и микроэлементов, принимать их в капсулах совсем не вредно. Многие из них действительно влияют на обмен веществ и косвенным образом помогают худеть (витамины группы B, C, D, E, кальций, хром, селен, железо, медь и др.). Только не надо пытаться заменить таблетками овощи – они должны занимать половину тарелки!
Из каждой диеты мы выходим со сниженным уровнем основного обмена веществ: так наш организм реагирует на существенные ограничения в количестве пищи. Кроме того, не следует забывать, что диеты не помогают избавиться от лишнего жира – сидя на «гречке», «японке» или «протасовке», мы теряем мышечную ткань, а ведь именно в ней калории горя» эффективнее всего. Чем больше «заходов» на диету – тем ниже обмен веществ, тем меньше потребителей энергии в организме, тем труднее худеть.
Потому что на диете мы "сбрасываем" совсем не то, что нам хотелось бы. Мечтаем убрать лишний жир с проблемных зон – а вместо этого уходит мышечная ткань и "оперативный" запас гликогена в печени и в мышцах, ведь это организму гораздо легче расходовать, чем жировую ткань. Уменьшение мышечной массы приводит к замедлению обмена веществ (в мышцах, как известно, калории "горят" лучше всего), поэтому, когда диета заканчивается, привычный рацион, на котором раньше удавалось поддерживать постоянный вес, оказывается избыточным.
Как ни парадоксально это звучит, но - неправда. Во-первых, интенсивный бег плохо переносится: от него ухудшается самочувствие, снижается настроение, а лучшим антидепрессантом, как известно, является любимая еда. Гораздо больше пользы от ходьбы и других нагрузок средней интенсивности: они сжигают жир, повышают настроение и подавляют аппетит.
Наукой это не доказано.
Похудеть, заедая сардельки и сало ананасом или грейпфрутом, не получится. Никаким жиросжигающим эффектом эти фрукты не обладают. Конечно, если питаться исключительно ими, то похудеешь за счет невысокой калорийности. Причем на ананас налегать не следовало бы, в нем содержится слишком много сахара. А грейпфрут действительно известен как помощник худеющим: он снижает аппетит – и это доказано научными исследованиями. Впрочем, худеть помогают и яблоки, и свежевыжатый яблочный сок, благодаря пектинам, которые ускоряют обмен веществ.
Если вас устраивает вкус сахарозаменителя, наслаждайтесь его нулевой калорийностью. Но если вам больше по душе натуральная сладость сахара или меда – ничего страшного. Просто старайтесь понемногу снизить их потребление до одной ложечки на стакан чая. Принято считать, что мед полезнее сахара, поскольку содержит биологически активные вещества, но он на 80% состоит из фруктозы, которая легче сахарозы преобразуется в жир.
Ответ на этот вопрос вы найдете в приобретенных вами материалах «Домашнего курса» или онлайн-клуба «Худеем правильно».
Оптимальная скорость похудения – до 1 кг в неделю.
Для жителей северных широт достаточно одной – трех порций. Злоупотребление низкокалорийными дарами природы пользой для фигуры не обернется: фруктоза легче, чем другие сахара, преобразуется в жир.
Да. Система "Худеем правильно" – это прежде всего сочетание определенных принципов питания, двигательной активности и отношения к жизни, а контроль рациона с помощью баллов и консультации в Клубе лишь дополняют ее. Может быть, дело у вас пойдет так же успешно, как у членов Клуба, а может – немного медленнее, ведь вы не сможете в любой момент получить поддержку товарищей по группе и инструктора. Однако, если вы готовы к изменениям в своей жизни, то результат будет.
Все дело в количестве. Набрать вес можно от любой пищи, если потреблять ее неумеренно.
Нет. По системе «Худеем правильно» нужно только считать баллы и контролировать потребление жиров, в том числе скрытых.
Если вы легко обходитесь вечером без еды, пожалуйста, воспользуйтесь этим преимуществом. Ночью выделяется гормон роста, который в числе прочих своих обязанностей еще и расщепляет жиры. Получается: днем едим, ночью худеем! Но если отсутствие вечерней трапезы приводит к тому, что вы просыпаетесь среди ночи от голодного кошмара и совершаете налет на холодильник, лучше не ставьте перед собой сверхзадач. Нежирная еда в любое время суток не мешает сбрасывать вес.
Как правило, их с удовольствием съедают домашние или уличные животные. Но если такой вариант не подходит… Знаете ли вы, что такое на самом деле пицца? Это нехитрое блюдо было придумано рачительными итальянскими хозяйками: любую начинку из любых измельченных остатков смешивали с томатным соусом, выкладывали на тонкий пласт самого простого хлебного теста и посыпали сыром.
Во-первых, выбирайте нежирные сладости: желе, мармелад, пастилу, зефир, варенье. Во-вторых, не заменяйте ими основной прием пищи, а лакомитесь после еды, для эмоционального удовлетворения. В-третьих, осознайте, что сладости возбуждают аппетит и, значит, заставляют нас есть больше. В-четвертых, сократите количество сахара хотя бы в чае или кофе. В течение недели легко привыкнуть к менее сладкому питью, если каждый день добавлять меньше сахара, чем накануне.
Сесть и подумать – какие именно овощи вы не любите? И в каком виде? Вдруг слово "овощи" ассоциируется у вас с каким-то конкретным блюдом – например, с салатом из огурцов? Однако существует бесконечно много блюд из овощей и с овощами, вкус которых вам может понравиться. Наверняка в нашем каталоге рецептов вы найдете что-нибудь подходящее для себя.
Контролировать потребление жиров, соблюдать "модель тарелки" и стараться больше двигаться. И – все-таки изыскивать возможности для перекусов: брать с собой фрукты, полезные бутерброды, салаты в контейнерах. В журнале "Худеем правильно" и в нашем каталоге рецептов можно почерпнуть немало идей удобных, компактных, необременительных перекусов.
Худеть не торопясь. Если терять 0.5 кг за неделю, кожа не успеет обвиснуть.
Например, коктейль "Худеем правильно" с любым наполнителем, неглазированные кукурузные хлопья с молоком, йогурт или кефир, овощной салат, бутерброд с нежирным творогом и огурцом
Управлять сжиганием жира на конкретных зонах невозможно. При соблюдении здорового режима питания и нагрузок жир сгорает равномерно по всему телу.
Это – удобный способ контроля соотношения различных продуктов в рационе. Вся еда, которую вы планируете употребить за обедом или ужином, мысленно выкладывается на одной большой тарелке. При этом половину тарелки должны занимать овощи, четверть – кусочек мяса или рыбы, четверть – гарнир из сложных углеводов (каши, макароны, картофель и т.д.). Подробнее о модели тарелки можно прочитать в статье, опубликованной на нашем сайте в разделе "Система Худеем правильно".
Балл – условная единица Системы "Худеем правильно", с помощью которой можно легко контролировать состав и объем дневного похудательного рациона. Каждому продукту присвоено определенное количество баллов в зависимости от его питательных свойств. В жирных продуктах больше баллов, чем в нежирных, приготовленные без масла овощи оцениваются в 0 баллов. "Стоимость" в баллах дневного рациона зависит от вашего веса и возраста, но ни в коем случае не должна быть менее 20. Полная информация о баллах предоставляется членам Клуба "Худеем правильно" или участникам "Домашнего курса".
