Всем привет! Ура!!! У меня первый "отвесик" - целых 450гр! Если учесть, что это за выходные (взвешивалась утром в пятницу), то очень даже неплохо! И "всего то" перешла на принципы "ХП": маложирное питание, добавляю везде овощи, крошу салаты в неимоверных количествах (чтоб на всю семью хватило), двигаюсь, где только возможно, когда возможно и сколько возможно. Например, выходные у меня прошли под девизом "Ни дня без шопинга"- в субботу "продуктовый шопинг", в воскресенье - его продолжение плюс интенсивная прогулка, в понедельник - покупала сыновьям одежду на зиму. Носилась по магазинам, как угорелая, не забыв прихватить с собой внушительный баул с едой и питьем. А еще, проанализировав все советы по питьевому режиму, ношу теперь всегда с собой пол-литровую бутылочку с водой: выпила-налила-выпила. И вот результат!
Кстати, хотела поделиться рецептиком. Готовила тут гречневую кашу с овощами, получилось удачно, может, пригодиться кому.
Я люблю многокомпонентные сытные блюда: семья большая, мужиков много, готовлю большими порциями, так что нужно, чтоб было сразу много, сытно, вкусно и полезно. Итак, рецепт.
800гр гречневой крупы, 2 средние луковицы, 300гр замороженной фасоли молочной спелости (думаю, консерврованная тоже подойдет), 500гр замороженной цветной капусты, 3 ст.л. томатной пасты, столь, специи.
В кастрюле обжарить (2 ст.л. растительного масла) нарезаный кубиками лук, добавить фасоль, немного обжарить, добавить цветную капусту, обжарить немного (я даже не добивалась полного размораживания, чтоб только чуть прихватилась), всыпать крупу, залить холодной (так гречка получается более рассыпчатой и нежной) водой, посолить. Воды в два раза больше, чем крупы (по объему). Как закипит, перемешать и убавить. Когда вода выкипит наполовину, добавила специи: смесь перцев, смесь трав, карри (прям влюбилась в эту приправу). Еще немного проварила, обжарила (1 ст.л. оливкового масла) томатную пасту, добавила, перемешала, довела до готовности. Вуаля! Пятилитровая кастрюля полезного и вкусного гарнира готова!
К гарниру накрошила тазик салата, запекла рыбу - вкусный, полезный похудательный обед для всей семьи! Надеюсь, кому-нибудь пригодиться!