Да-а-а, не зря я опасалась прихода вот этой самой недели, масленичной недели, последней недели перед Великим постом! Как у Золушки с двенадцатым ударом часов карета превратилась в тыкву, так мои новенькие, свежеприобретенные пищевые привычки с началом Масленицы почему-то преобразовались в ма-а-аленьких таких гномиков, которые испугано разбежались под натиском этого народного монстра, которого почему-то все обожают и с нетерпением ждут. Ну скажите, вот скажите, как удержаться, когда мамуля печет умопомрачительные тоненькие кружевные блинчики, к которым полагается... чего только к ним и на них не полагается! И можно, конечно, напечь блинов на обезжиренном молоке и белках, но они, заразы такие, тогда такими вот кружевными, тоненькими и нежными не получаются, хоть ты тресни!
Ну ладно дома, тут на мамочкины блины конкуренция высокая, мне их не так много и достается! А в гостях? На мои слабые, как вздох тяжко больного, попытки удержаться от поедания десятка специально к моему приходу наштампованых блинов «со всем подряд» следует неумолимый аргумент: «Скоро пост, такого не будет, а я для тебя специально старалась!» И кто-то коварный где-то слева вкрадчиво начинает на ушко подсчитывать, сколько я сейчас захомячу жира, ну, подумаешь, грамм 50 на бедрах осядет – не 5 же кг! Эх, была–не была!!! Да и правда, пост ведь скоро…
Тоненькая и спортивная Юлия Высоцкая в своей программе «Едим дома» печет блины с сыром и жареным луком (это все в тесто, причем для жарки лука масло именно льется, именно из бутылки, именно много!) и «припечатывает» их сверху красной икрой и 25%-й сметаной, которые зачерпывает ложкой, больше похожей на небольшой половник.
Во всех выпусках новостей по всем каналам каждый час веселые люди пекут блины, блинчики и оладьи, заворачивают в них что попало и смазывают просто гигантским количеством масла!
Все даже не кулинарные передачи обязательно что-нибудь с блинами, да сообразят. Кажется, у Соловьева скоро через его барьер противники блинами бросаться начнут, а может, и есть их потом в знак примирения.
Ночью мне сниться громадный блин, который наступает на меня, прям как Зефирный монстр из «Охотников за привидениями», хватает (не пойму, чем, рук то у него нет) и плотно пеленает на манер младенца, рожденного году так в 70-м. Просыпаюсь от того, что муж пытается выпутать меня из одеяла, причем я отчаянно отбиваюсь.
Не-е-е-т, так дело не пойдет! Сегодня на работе решили устроить чаепитие… с блинами, я не против, но настрогаю-ка я себе большой контейнер салата и нарежу второй контейнер морковных палочек и яблок дольками. Мои коллеги - люди понимающие, когда я начну с салата, никто возражать не будет. А потом, уже наевшись всего нужного и полезного, съем-ка я парочку блинов - восхитительного лакомства, которое любят, кстати, не только в России и не только православные. Но «блинное сумасшествие» наступает почему-то только у нас и только на Масленицу.
А потом перечитаю, что там Чаинка пишет о своих «восьми с половиной» блинах и, наверное, начну печь блины чаще. А то Иван Андреевич Крылов именно от того и умер, что блинов на Масленицу объелся! И что ему они целый год до этого не елись?!