После долгих метаний, раздумий и копаний внутри себя я так и не смогла четко сформулировать ответ на вопрос "ЗАЧЕМ МНЕ ХУДЕТЬ". Сформулировать так, чтобы это было похоже на вменяемую цель, а не что-то типа "ни в одно платье не влезаю и вообще...". Но худеть... или лучше даже скажем стройнеть (говорят, что "худеть" плохое слово, потому что у него отрицательный внутренний смысл) хочу. Просто, безосновательно, бесцельно, но ХОЧУ. И, в целом, такого боевого настроя мне пока хватает.
С системой здорового дробного питания мне все относительно ясно, и даже здоровая пища типа вареных овощей не вызывает у меня отвращения. Напротив, я вот очень люблю брокколи, стручковую фасоль, простую капусту... Чай и кофе и так пью без сахара, да и обезжиренная молочка не вызывает негативных эмоций. Сладостей иногда хочется, но без фанатизма. Проблема в режиме и в самоорганизации. Да, как оказалось, для меня соблюдать режим питания и вообще организовывать свое питание - задача нетривиальная и гораздо более сложная, чем просто отказ от вредных продуктов.
Я так чудесно расписала себе 5-6 приемов пищи (шестой - перекус перед сном, если сильно хочется есть), но выдерживаю их редко. Основных причин две: 1) Работаю, занята делом, не дома, поэтому пропускаю прием пищи, чаще всего не везет полднику и второму завтраку. 2) Вдруг (!) оказывается, что у меня под рукой нет ничего такого полезно-здорового, опять-таки на второй завтрак и перекус (основные приемы пищи я еще как-то планирую). Каков итог? К основному приему пищи я уже голодна, съедаю больше и вообще склонна засунуть в рот что-то не полезное или поддаться искушению, глядя на своих, с аппетитом уплетающих бутерброд с салом (это я утрирую для примера). В первой половине дня недоедаю и вечером меня настигает реально зверский голод. Ложусь спать я довольно поздно, и в 10-11 вечера прям как магнитом тянет к холодильнику. Но позаботилась ли я о том, чтобы там было что-то безобидное для вечернего перекуса? Нет. Я позаботилась о том, чтобы там был бутерброд с сыром или жареные котлеты, или еще что-то в этом роде - потому что это едят все остальные члены моей семьи (трудно менять свои пищевые привычки, а чужие практически нереально, хотя я и стараюсь гнуть свою "здоровую" линию). То есть, подумала обо всех, а о себе в лучшем случае последнюю очередь. Очевидно, что это проблема уже не из области диетологии, но с этим определенно надо что-то делать.
Так что моя первая задача сейчас - научиться наладить СВОЕ питание и выработать свой режим и не умереть при этом на кухне, готовя на две кастрюли. Задача вполне выполнимая и, на самом деле, не такая уж сложная. Главное правильно организоваться.