"...Но в доме должны быть и другие салаты" (с) - подумала я, когда от очередной порции комбинации капуста+яблоки+морковка, начала стучать ногой "в стиле зайца".

Пошла я на наш форум, начиталась рецептов, в голове возникла такая комбинация:

Свекла (3 шт., средних размеров, порезать "как чипсы")+
морковь (1 шт., большая, натереть на крупной терке)+
луковица (большая, нарезать полукольцами)+
яблоко (большое, нарезать дольками как на пирог)=
запихнуть в духовку 180 градусов на час (у меня духовка мееедленная.)

Потом (когда остынет) порезать туда 120 гр. адыгейского сыра (как можно мельче) и залить соусом (кефир(стакан)+творог(3 ст.ложки)+горчица(ч.л.)+сахар(ч.л.)+соевый соус (ст.л.))

Собственно это (см.выше) + вареная курогрудь /блииин! какое прикольное слово! / + вареная чечевица = мои завтрак и обед. Надо будет исхитриться и съесть обед до начала банкета (у нас на работе - очередной юбилей). А если не выйдет - съем "пару виноградин на хлебушке". Устояла или нет - скажу завтра. Что будет на ужин - не знаю.

Увидимся !

Пы.Сы.: если такой салат у кого-то уже был - я на авторство не претендую.