Комментарии

07.06.08 11:21:56

ТЕЛЯТИНА "ГАРМОШКА" - очень просто и быстро.

Ингредиенты

500 г телятины (лучше всего вырезки)

200 г сыра

2 помидорки

3 зубчика чеснока

соль

перец

Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.Помидоры порезать кружочками.Чеснок порезать пластиками.В куске мяса сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.Телятину посолить, поперчить (в надрезах тоже).В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.Завернуть мясо в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.


ТЕЛЯТИНА "ГАРМОШКА" - очень просто и быстро.
Ингредиенты
500 г телятины (лучше всего вырезки)
200 г сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец
Сыр порезать пластиками толщиной 3-4 мм.Помидоры порезать кружочками.Чеснок порезать пластиками.В куске мяса сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.Телятину посолить, поперчить (в надрезах тоже).В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.Завернуть мясо в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

07.06.08 11:26:04

САЛАТ "ЧЕРЕПАХА"

Ингредиенты

150 г отварного куриного филе

4 яйца

1 яблоко

1 луковица

100 г сыра

грецкие орехи

соль

сметана (майонез)

Куриное филе мелко порезать.Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь.Сыр натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчить. Несколько орешков оставить целыми.Яблоко натереть на терке.

На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать сметаной (майонезом).На белки выложить филе, разровнять, смазать сметаной (майонезом).На филе выложить лук.На лук выложить яблоко, смазать сметаной (майонезом).Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать сметаной (майонезом).На сыр выложить желтки, смазать сметаной (майонезом). Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.

Особенно детям нравится!
САЛАТ "ЧЕРЕПАХА"
Ингредиенты
150 г отварного куриного филе
4 яйца
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
грецкие орехи
соль
сметана (майонез)
Куриное филе мелко порезать.Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.Лук мелко нашинковать. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, чтобы ушла горечь.Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить. Несколько орешков оставить целыми.Яблоко натереть на терке.
На плоское блюдо уложить белки в форме овала, немного посолить, смазать сметаной (майонезом).На белки выложить филе, разровнять, смазать сметаной (майонезом).На филе выложить лук.На лук выложить яблоко, смазать сметаной (майонезом).Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать сметаной (майонезом).На сыр выложить желтки, смазать сметаной (майонезом). Посыпать орешками. Сделать из целых орешек лапки, из сыра - голову черепахи.
Особенно детям нравится!

07.06.08 11:27:41

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.

4 больших неочищенных(!) банана разрезать вдоль пополам. Положить сверху смесь разных орехов и половинки кураги. Полить слегка медом и посыпать корицей. Положить каждую половинку банана на отдельную фольгу, бока фольги поднять выше уровня начинки. Запекать в духовке 20-25 минут. Осторожно развернуть, чтобы начинка не упала и подавать со сливками или пресной сметаной. Украсить ягодами.
БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ.
4 больших неочищенных(!) банана разрезать вдоль пополам. Положить сверху смесь разных орехов и половинки кураги. Полить слегка медом и посыпать корицей. Положить каждую половинку банана на отдельную фольгу, бока фольги поднять выше уровня начинки. Запекать в духовке 20-25 минут. Осторожно развернуть, чтобы начинка не упала и подавать со сливками или пресной сметаной. Украсить ягодами.

Лёлька:)

07.06.08 17:40:37

Энергия, которую мы затратили сегодня, начнет восполняться только послезавтра, то есть на 3 день. Если вы сегодня сходите в спортзал или займетесь физической работой, а потом тут же откажетесь от пищи, это не даст особого результата. А вот если вы на 3-й день после физической нагрузки ограничите себя в еде, это обеспечит желаемый результат - вес начнет снижаться. Только не надо голодать. Два дня питайтесь нормально, а на третий плотно завтракайте (побольше витаминов и всяких минералов) и все. Обедать и ужинать не надо. Просто пейте кофе или чай (что еще лучше) с ложечкой меда. Это поможет вам обмануть чувство голода. Энергия, которую мы затратили сегодня, начнет восполняться только послезавтра, то есть на 3 день. Если вы сегодня сходите в спортзал или займетесь физической работой, а потом тут же откажетесь от пищи, это не даст особого результата. А вот если вы на 3-й день после физической нагрузки ограничите себя в еде, это обеспечит желаемый результат - вес начнет снижаться. Только не надо голодать. Два дня питайтесь нормально, а на третий плотно завтракайте (побольше витаминов и всяких минералов) и все. Обедать и ужинать не надо. Просто пейте кофе или чай (что еще лучше) с ложечкой меда. Это поможет вам обмануть чувство голода.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:50:48

1. Утром. Сразу после пробуждения выпивайте стакан минеральной воды или (если нет проблем с желудком) следующий витаминный коктейль: 2 ч. л. натурального яблочного уксуса + 1 ч.л. меда на стакан кипяченой воды. Идеально, если завтракать вы сядете через 20-30 минут после этой процедуры.

Что это нам дает? Вода, выпитая сразу же после пробуждения, помогает очистить организм от токсичных веществ, скопившихся в нем за ночь и "будит" организм, запуская все его функции.

Результат: хорошее самочувствие и отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.

2. Завтрак. В состав здорового завтрака должен входить белок (яйца, сыр, йогурт) и углеводы (крупы и овощи). Особенно утром следует избегать кофе и крепкого черного чая. Вы можете заменить их напитками на основе цикория, настоем шиповника (содержит витамин С) или укропа (хорошее мочегонное средство и помогает похудеть), а также зеленым чаем. Старайтесь есть только нежирные сыр и йогурт, не пренебрегайте свежими фруктами и никогда не добавляйте в кашу сахар. Избегайте сдобы и белого хлеба: отличный вариант для утреннего бутерброда с сыром – ржаной хлебец или тонкий ломоть хлеба с добавлением отрубей.

Что это нам дает? Изрядная порция белка и клетчатки стимулирует работу мозга, желудка, кишечника.

Результат: заряд бодрости и повышенная работоспособность на весь день.
1. Утром. Сразу после пробуждения выпивайте стакан минеральной воды или (если нет проблем с желудком) следующий витаминный коктейль: 2 ч. л. натурального яблочного уксуса + 1 ч.л. меда на стакан кипяченой воды. Идеально, если завтракать вы сядете через 20-30 минут после этой процедуры.
Что это нам дает? Вода, выпитая сразу же после пробуждения, помогает очистить организм от токсичных веществ, скопившихся в нем за ночь и "будит" организм, запуская все его функции.
Результат: хорошее самочувствие и отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.
2. Завтрак. В состав здорового завтрака должен входить белок (яйца, сыр, йогурт) и углеводы (крупы и овощи). Особенно утром следует избегать кофе и крепкого черного чая. Вы можете заменить их напитками на основе цикория, настоем шиповника (содержит витамин С) или укропа (хорошее мочегонное средство и помогает похудеть), а также зеленым чаем. Старайтесь есть только нежирные сыр и йогурт, не пренебрегайте свежими фруктами и никогда не добавляйте в кашу сахар. Избегайте сдобы и белого хлеба: отличный вариант для утреннего бутерброда с сыром – ржаной хлебец или тонкий ломоть хлеба с добавлением отрубей.
Что это нам дает? Изрядная порция белка и клетчатки стимулирует работу мозга, желудка, кишечника.
Результат: заряд бодрости и повышенная работоспособность на весь день.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:52:49

3. Обед. Если ваш завтрак был плотным, то старайтесь не слишком усердствовать в обед: салат или свежие овощи + кусок рыбы либо курицы будет отличным вариантом. При этом избегайте алкоголя и тяжелой пищи – они могут лишить вас хорошего самочувствия на весь оставшийся день.

Что это нам дает? Много клетчатки, обогащенной витаминами и микроэлементами, столь полезными для красоты и здоровья, белок для поддержания сил и немного углеводов и жира – идеальный пищевой баланс.

Результат: высокий уровень физической и умственной активности при минимуме полученных калорий.

4. Ужин. Он должен быть наиболее скромным, поскольку ночью нам нужно наименьшее количество калорий. Лучше всего ужинать как можно раньше. Если в ваших планах поход в ресторан, постарайтесь что-нибудь съесть перед этим – любой фрукт или, например, выпить стакан кефира. Это заглушит ваше чувство голода и слегка вразумит вас во время выбора блюд в ресторане. Кстати, в меню обращайте пристальное внимание на салаты без приправ, мясо или рыбу, приготовленные на пару, а также сырые или вареные на пару овощи. Никогда не ешьте сыр и десерты. Запивайте еду минеральной водой.

Что это нам дает? Минимум калорий перед сном и возможность хорошо отдохнуть.

Результат: стройная фигура, свежий цвет лица, бодрость духа и тела. 3. Обед. Если ваш завтрак был плотным, то старайтесь не слишком усердствовать в обед: салат или свежие овощи + кусок рыбы либо курицы будет отличным вариантом. При этом избегайте алкоголя и тяжелой пищи – они могут лишить вас хорошего самочувствия на весь оставшийся день.
Что это нам дает? Много клетчатки, обогащенной витаминами и микроэлементами, столь полезными для красоты и здоровья, белок для поддержания сил и немного углеводов и жира – идеальный пищевой баланс.
Результат: высокий уровень физической и умственной активности при минимуме полученных калорий.
4. Ужин. Он должен быть наиболее скромным, поскольку ночью нам нужно наименьшее количество калорий. Лучше всего ужинать как можно раньше. Если в ваших планах поход в ресторан, постарайтесь что-нибудь съесть перед этим – любой фрукт или, например, выпить стакан кефира. Это заглушит ваше чувство голода и слегка вразумит вас во время выбора блюд в ресторане. Кстати, в меню обращайте пристальное внимание на салаты без приправ, мясо или рыбу, приготовленные на пару, а также сырые или вареные на пару овощи. Никогда не ешьте сыр и десерты. Запивайте еду минеральной водой.
Что это нам дает? Минимум калорий перед сном и возможность хорошо отдохнуть.
Результат: стройная фигура, свежий цвет лица, бодрость духа и тела.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:55:15

5. Перекусы. Известно, что лучше есть понемногу и чаще, чем съедать много за один раз. Пища в этом случае лучше усваивается, а пищеварительная система не перенапрягается. Для того чтобы переварить каждую порцию пищи, организм сжигает около 200 калорий, поэтому, питаясь чаще, вы вряд ли поправитесь.

Полезным и в то же время легким вариантом перекуса могут быть: орехи без соли и сахара, сухофрукты – изюм, чернослив, курага, свежие фрукты и овощи, зерновые хлебцы с творогом, стакан сока (без сахара), кефира, баночка йогурта и пр.

Нельзя отказываться от обеда (завтрака и т. д.), разве что вы действительно совсем не хотите есть. Ешьте регулярно в одно и то же время так, чтобы организм привык проявлять чувство голода лишь в соответствующее время.

Что это нам дает? Регулярное питание помогает избегать «зверского» голода, провоцирующего нас на обжорство.

Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.
5. Перекусы. Известно, что лучше есть понемногу и чаще, чем съедать много за один раз. Пища в этом случае лучше усваивается, а пищеварительная система не перенапрягается. Для того чтобы переварить каждую порцию пищи, организм сжигает около 200 калорий, поэтому, питаясь чаще, вы вряд ли поправитесь.
Полезным и в то же время легким вариантом перекуса могут быть: орехи без соли и сахара, сухофрукты – изюм, чернослив, курага, свежие фрукты и овощи, зерновые хлебцы с творогом, стакан сока (без сахара), кефира, баночка йогурта и пр.
Нельзя отказываться от обеда (завтрака и т. д.), разве что вы действительно совсем не хотите есть. Ешьте регулярно в одно и то же время так, чтобы организм привык проявлять чувство голода лишь в соответствующее время.
Что это нам дает? Регулярное питание помогает избегать «зверского» голода, провоцирующего нас на обжорство.
Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:56:24

6. Вода. Регулярно питаться еще не значит питаться постоянно! Если вы внезапно почувствовали голод или захотели чего-то «эдакого» - ешьте лишь натуральные продукты, убивающие голод. И лучшее из них — вода. Пейте как можно больше. Каждый раз, когда вы чувствуете пустоту в желудке, заполняйте ее минеральной водой (с пониженным содержанием соды и лучше негазированной). Пейте ее также во время еды. Это даст вам мгновенное ощущение насыщения.

Внимание! Черный чай, кофе, пакетированные соки, газированные сладкие напитки отнюдь не несут в себе всех тех полезных качеств, о которых сказано выше. Напротив, регулярное их употребление – из разряда дурных привычек, от которых нужно избавляться.

Особенно вредно употребление чая и кофе на завтрак. Наша кровь в самом деле не нуждается в отраве с раннего утра! Намного полезнее пить зеленый чаи, настои трав или чистую воду. Если вы не можете на это решиться, то, по крайней мере, пейте очень слабый или лучше — не содержащий кофеина кофе.

Что это нам дает? Вода не только вымывает из нашего организма вредные вещества и способствует регулярному стулу, но и насыщает кожу влагой, а значит, препятствует ее старению.

Результат: см. выше.
6. Вода. Регулярно питаться еще не значит питаться постоянно! Если вы внезапно почувствовали голод или захотели чего-то «эдакого» - ешьте лишь натуральные продукты, убивающие голод. И лучшее из них — вода. Пейте как можно больше. Каждый раз, когда вы чувствуете пустоту в желудке, заполняйте ее минеральной водой (с пониженным содержанием соды и лучше негазированной). Пейте ее также во время еды. Это даст вам мгновенное ощущение насыщения.
Внимание! Черный чай, кофе, пакетированные соки, газированные сладкие напитки отнюдь не несут в себе всех тех полезных качеств, о которых сказано выше. Напротив, регулярное их употребление – из разряда дурных привычек, от которых нужно избавляться.
Особенно вредно употребление чая и кофе на завтрак. Наша кровь в самом деле не нуждается в отраве с раннего утра! Намного полезнее пить зеленый чаи, настои трав или чистую воду. Если вы не можете на это решиться, то, по крайней мере, пейте очень слабый или лучше — не содержащий кофеина кофе.
Что это нам дает? Вода не только вымывает из нашего организма вредные вещества и способствует регулярному стулу, но и насыщает кожу влагой, а значит, препятствует ее старению.
Результат: см. выше.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:57:34

7. Рыба

Так часто, как только это возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Ее можно запекать или варить на пару.

Самый простой, полезный и вкусный вариант приготовления рыбы: завернуть порционные куски (или некрупную целую тушку) в фольгу, предварительно посолив и приправив ее и запечь в духовке до готовности. Тем временем приготовить соус: в кефир или натуральный йогурт добавить мелко натертый свежий огурец, зубчик чеснока, зелень укропа, соль и перец. Все как следует перемешать. К готовой рыбе подать соус и дольки лимона.

Уверяю вас, попробовав подобное блюдо, вы забудете о попутном употреблении хлеба (если до сих пор не избавились от этой привычки) и оцените быстроту приготовления и последующей уборки кухни – благодаря фольге посуды гораздо меньше для мытья! О диетической стороне вопроса, полагаю, вы уже догадались.

К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий.

Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких необходимых, как фосфор, кальций, магний, йод.

Результат: кроме отличного состояния кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение. 7. Рыба
Так часто, как только это возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Ее можно запекать или варить на пару.
Самый простой, полезный и вкусный вариант приготовления рыбы: завернуть порционные куски (или некрупную целую тушку) в фольгу, предварительно посолив и приправив ее и запечь в духовке до готовности. Тем временем приготовить соус: в кефир или натуральный йогурт добавить мелко натертый свежий огурец, зубчик чеснока, зелень укропа, соль и перец. Все как следует перемешать. К готовой рыбе подать соус и дольки лимона.
Уверяю вас, попробовав подобное блюдо, вы забудете о попутном употреблении хлеба (если до сих пор не избавились от этой привычки) и оцените быстроту приготовления и последующей уборки кухни – благодаря фольге посуды гораздо меньше для мытья! О диетической стороне вопроса, полагаю, вы уже догадались.
К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий.
Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких необходимых, как фосфор, кальций, магний, йод.
Результат: кроме отличного состояния кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение.

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Лёлька:)

07.06.08 17:58:34

8. Алкогольные напитки. Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите.

Если время от времени, вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди.

Что это нам дает? Что бы ни говорили по этому поводу французы и кавказские долгожители, факт остается фактом – алкоголь содержит слишком много калорий, чтобы быть постоянным спутником наших ужинов или обедов. Кроме того, бесспорна истина, которая гласит, что алкогольные напитки и обилие специй провоцируют воспалительные процессы на нашей коже. Так стоит ли его употреблять по поводу и без, сокращая при этом прием полезной и безкалорийной воды? Решить этот вопрос должна каждая из вас индивидуально, но помните, что сокращение употребления алкогольных напитков обеспечит вам: красивое тело и гладкую кожу.

9. Разгрузочные дни. Раз в неделю старайтесь устраивать себе разгрузочный день. При этом можно пить неограниченное количество воды и употреблять сколько угодно заранее определенного продукта. Например, это могут быть любые фрукты (исключая бананы), овощи (но не картофель), молочные продукты (жирностью не более 5%, а еще лучше обезжиренные), свежевыжатые фруктовые или овощные соки.

Если накануне вы переели, следующий день как никакой другой поможет восстановить порядок в организме – из-за большого количества пищи обмен веществ ускоряется и следующий «голодный» день позволит скинуть вам больше, чем вы только что «наели».
8. Алкогольные напитки. Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите.
Если время от времени, вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди.
Что это нам дает? Что бы ни говорили по этому поводу французы и кавказские долгожители, факт остается фактом – алкоголь содержит слишком много калорий, чтобы быть постоянным спутником наших ужинов или обедов. Кроме того, бесспорна истина, которая гласит, что алкогольные напитки и обилие специй провоцируют воспалительные процессы на нашей коже. Так стоит ли его употреблять по поводу и без, сокращая при этом прием полезной и безкалорийной воды? Решить этот вопрос должна каждая из вас индивидуально, но помните, что сокращение употребления алкогольных напитков обеспечит вам: красивое тело и гладкую кожу.
9. Разгрузочные дни. Раз в неделю старайтесь устраивать себе разгрузочный день. При этом можно пить неограниченное количество воды и употреблять сколько угодно заранее определенного продукта. Например, это могут быть любые фрукты (исключая бананы), овощи (но не картофель), молочные продукты (жирностью не более 5%, а еще лучше обезжиренные), свежевыжатые фруктовые или овощные соки.
Если накануне вы переели, следующий день как никакой другой поможет восстановить порядок в организме – из-за большого количества пищи обмен веществ ускоряется и следующий «голодный» день позволит скинуть вам больше, чем вы только что «наели».

Рост 164, худею перманентно только здесь, аж с 2007 года.
Было 75кг, сейчас 58,5

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».