Предыстория:
Той осенью я искала новую работу, наивно полагая, что с такими замечательными внешними данными стану просто находкой для уважающей себя фирмы. И вдруг грянул гром… Мужчина средних лет, представившейся директором, сказал мне, плотоядно улыбаясь: "Я возьму вас, но только нужно немного похудеть".

"Я недостаточно худая?!" - внутренне возмутилась я. "А почему бы и не попробовать?" - решила через минуту. Разумеется, как девушка порядочная, к тому директору я уже не вернулась, да и вообще поиски работы отошли на задний план. Включился азарт: найти подходящую диету и приступить!

Очень кстати оказался разговор с приятельницей, посоветовавшей очковую диету. "Правда, лично я дольше двух дней на ней не выдерживаю, - честно добавила она. - Да и вообще, после всех этих мучений только еще больше набираешь!"

Описание диеты.

Есть можно все, но необходимо учитывать, сколько очков "стоит" каждое блюдо. Чтобы худеть, нужно набирать 40 очков в день, чтобы оставаться в форме - 50. Время последнего приема пищи не ограничивается.

Итак,
0 очков - 100 г нежирной отварной рыбы или говядины, стакан чая, кофе или минералки
1 очко - сосиска или вареное яйцо
3 очка - кусочек хлеба
5 очков - 100 г фруктов, мюсли, творога, сыра, йогурта, салата из сырых овощей, жареной рыбы или мяса
7 очков - котлета
10 очков - стакан сока или вина

Там вообще-то был длинный список, но другие, более "дорогие" продукты я редко использовала. Зачем, например, мне булка за 28 баллов или тарелочка горохового супа за 35 - чтобы потом весь день сидеть голодной? А как вам нравится чайная ложка сахара за 12 очков?

Ощущения
Мое примерное меню на день выглядело так:
Завтрак: сосиска с кетчупом, яйцо, половинка свежего огурца, кофе
Обед: йогурт, хлеб, зеленый чай
Полдник: 100 г сыра, зелень, какой-нибудь фрукт, чай
Ужин: отварная рыба, зелень, хлеб, минералка
На ночь: 100 г творога, зеленый чай с мелиссой

Пересчитали? Я тогда даже удивилась: съедаю достаточно, мне вкусно, а ведь и 40 очков не набралось! Такие довольно жесткие дни можно чередовать с более мягкими, побаловать себя тушеными овощами (100 г - 10 баллов) или сладеньким (печенье, конфеты, блинчик : 1 штука - 9 очков).

Первую неделю было легко, я с интересом сочиняла и просчитывала меню на день, придумывала нестандартные решения. Например - есть "многоочковые" продукты по полпорции или полштуки (и попробовала, и место для более диетических блюд осталось). На второй-третьей неделе стала по-другому чувствовать вкус простых блюд. Однажды забыла посолить рыбу - так понравилось, что с тех пор только так и ем. И оказывается, вареное мясо и овощи восхитительны сами по себе!

Настоящей поэмой обернулось поедание сыра (желательно двух сортов, нарезать крошечными кусочками). Еще от одного блюда я получала огромное удовольствие (оно придумалось само, диеты вообще пробуждают творческие способности): толстой соломкой нарезать сыр, тонкими дольками - зеленое яблоко. Выложить на тарелку, чередуя "лепестки" этого ароматного "цветка", и вкушать…

На четвертой неделе меня поразило, какими огромными порциями едят мои домашние. Зачем так трудиться - носить вилку туда-сюда, двигать челюстями, когда вкус продукта уже оценен?!

Результат.
К концу месяца я сбросила 5 кг. Подружка подарила мне экстремального покроя джинсы, в которые не влезала. Тогда же муж купил мне в модном магазине изящные брюки-клеш сорокового размера, и я сразу вспомнила длинноногую худенькую девочку из рекламного ролика. Она выходит из примерочной в одном белье, и лохматый продавец спрашивает ее: "Какой вы сказали?" - "Сороковой!" - небрежно отвечает она. И я была теперь такая же!

После месяца "волшебных очков" я сделала однодневный перерыв и собиралась продолжать в том же духе. Но больше почему-то не получилось: несколько дней сижу нормально, потом - срыв до обжорства, "мету" все подряд.

Не скажу, что вес вернулся быстро, я ведь боролась. Но зимой опять весила 58 кг, с которых начинала. И только тогда я обратила внимание на жирные буквы на обороте листка с диетой: "Дольше двух месяцев подряд не использовать!".

Однако "за опыт сколько ни заплатишь, все не переплатишь". Полезные привычки, новые блюда и возможность начать сначала остаются со мной!

Комментарий доктора медицинских наук Михаила Моисеевича Гинзбурга

Данная диета - типичный представитель "класса любительских, отряда очковых". Все известные блюда пересчитываем в очковом выражении. Причем, если больше "не любим" жир, награждаем высокими баллами его, а если углеводы - то их. Так что, если вы сидели на одной очковой диете, вовсе не обязательно, что другая будет точно такой же.

Кстати, порция нежирного мяса и ломтик хлеба имеют примерно одинаковую калорийность. Почему первое имеет 0 очков, а второе целых 3?Почему сосиска (15 г жира) тянет всего на 1 очко, а творог (0 г жира) - на целых пять? Почему порция тушеных овощей "стоит" целых 10 очков? И так далее. Ясно, что составляют подобного рода "очковые списки" люди, весьма далекие от диетологии.

Но тогда закономерный вопрос: почему такие диеты помогают? Ответ очень простой - если вы укладываетесь в нужное количество очков, калорийность вашего питания всегда будет ниже, чем обычно.

Еще преимущество - очковые диеты довольно просто строить. Подробный список продуктов и вроде бы все можно. На самом деле, запретов в такой диете много, просто они замаскированы запредельным количеством баллов.

Реакция на диету зависит далеко не только от ее правил, но и от психологического настроя. Если очень хочется похудеть, если есть цель, то шансы "включить" расход жира очень повышаются. И тогда можно заметить те явления, на которые обратила внимание наша героиня. А именно:

• Питание на фоне разгрузочной диеты может быть вкусным, разнообразным и достаточно сытным.
• Открывается масса новых, очень приятных и ярких вкусовых ощущений. Надо только не лениться, больше экспериментировать и пробовать.
• Можно легко наедаться очень небольшим количеством пищи, совершенно несопоставимым с обычными порциями. Кажется, что много есть скучно и утомительно.