Собака особенно благоволит ко всем, кто стремится к красивой фигуре. Не случайно именно под этим знаком родились Клаудиа Шиффер, Дженифер Лопес, Шэрон Стоун и Мадонна. В еде Собака неприхотлива, но предпочтение отдает всему натуральному и домашнему. От сладкого не отказывается, но может при необходимости устроить и разгрузочный день.
Главное, даже в этом году не дать развиться зверскому аппетиту – он не самый лучший советчик вообще и за праздничным столом в частности.
А еще восточный гороскоп утверждает: 2006 год – это год огня, то есть активности, движения. Значит, успех ждет тех, кто сделает ставку не только на диеты, но и на спорт.
ПРАЗДНУЕМ В СВОЕЙ «КОНУРЕ»
Год Собаки несет нам достаток и благополучие, и встречать его надо хлебосольно. Главное, не забывать, что достаток – это не «все в избытке», а наоборот – «меньше, да лучше», а благополучие нас ждет тогда, когда наши близкие здоровы. И, разумеется, стройны!Астрологи советуют приготовить для новогоднего стола что-нибудь такое, остатки чего можно потом предложить собаке. А диетологи подсказывают: тогда выберите «легкую» тему, например, курино-индейкину.
Продумайте меню заранее. Это сократит количество суеты в последние дни, и у вас будет возможность быть в новогоднюю ночь красивой и отдохнувшей, а не уставшей, как собака.
Во время праздника не кормите никого насильно, но и не ограничивайте ни в чем. Помните: гость – лучший друг человека!
И смело включайте в меню похудательные блюда. Конечно, не стоит сажать гостей на эконом-рацион, а вот блюда из баланс-питания прекрасно впишутся в любой банкет. Только не увлекайтесь снятием пробы, пока будете готовить.
ОТПРАВЛЯЕМСЯ НА ТУСОВКУ
Настройтесь на то, что вы идете веселиться, поесть-то вы можете и дома! Больше смеха: чем больше смешинок попадет к вам в рот, тем меньше шансов, что туда «проберется» нежелательная для фигуры пища. К тому же смех сжигает лишние калории не хуже занятий в тренажерном зале.Конечно, угощение тоже надо попробовать, но при этом грамотно распределяйте силы. Сразу положите на тарелку большое яблоко, грушу или другие фрукты – их можно вполне по-собачьи грызть, пока все едят блюдо, которое вы решили пропустить.
В ресторане как никогда уместно будет попросить «догги-бэг» - «собачий пакетик», куда вы сложите то, что хотели попробовать, но не успели. А если у вас дома действительно есть четвероногий друг, то непременно поделитесь с ним трофеями.
Встречая год Собаки, можно смело нарушать стереотипы, удивлять новшествами и проявлять фантазию. Единственная традиция, которую обязательно нужно сохранить – отмечать праздник в кругу родных и близких. И даже если на празднике вам отведена роль гостя, то это как раз тот случай, когда и в чужой монастырь можно придти со своим «уставом» - домашними заготовками конкурсов и развлечений.
Напишите всем шутливые пожелания-предсказания, продумайте не только практичные, но и смешные подарки, подготовьте концерт со стихами и песнями о собаках. Замечательно, если ваша импровизированная развлекательная программа будет напоминать утренник в детском саду, год Собаки для того и существует, чтобы встретить его с щенячьим восторгом!
БУТЕРБРОДЫ-«КАНАПУШКИ»
Это отличная закуска и настоящее украшение новогоднего стола. Для них лучше всего подходит несдобный пшеничный хлеб – французский багет, итальянская чиабата, пита или грузинский лаваш. Хлеб нарезают небольшими ломтиками (4х5 см), можно его подсушить в тостере или духовке, получится даже вкуснее.Технология приготовления очень проста – на хлеб намазать приготовленное «масло», затем положить ломтик мяса, птицы или рыбы, украсить сверху и всю конструкцию скрепить специальной пикой или обычной деревянной зубочисткой.
«КАНАПУШКИ-ГОРБУШКИ»
Потребуется: 1 спелый авокадо, 50 г обезжиренного мягкого творога, сок четверти лимона, 100 г малосольной горбуши, нарезанной тонкими ломтиками, 1 большой грейпфрут
Для «масла»: очистить авокадо, нарезать кубиками, влить лимонный сок и измельчить в блендере. Затем добавить творог и взбить до однородной массы. Намазать на хлеб, положить сверху ломтик горбуши и кусочек очищенного от пленок грейпфрута.
Получится: 15 бутербродов по 1 баллу и 2 г жира.
«КАНАПУШКИ-ТОМАТКИ»
Потребуется: 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г обезжиренного мягкого творога, 3 спелых помидора, 100 г маслин без косточек, соль и черный перец по вкусу
В блендере измельчить яйца и творог до однородной массы, добавив соль и перец. Намазать на хлеб, сверху положить ломтики помидоров, украсить маслинами. Получится: 15 бутербродов по 1 баллу и 1,5 г жира.
«КАНАПУШКИ-ТЕРИЯКИ»
Потребуется: 30 г свежих очищенных фисташек, 50 г мягкого обезжиренного творога, филе куриной грудки, 4 столовые ложки соевого соуса, 4 столовые ложки белого уксуса, 4 столовые ложки светлого пива, 1 чайная ложка имбиря в порошке (или 1 столовая ложка натертого свежего), 2 чайные ложки жидкого меда, 1 огурец, соль
Соевый соус, уксус, пиво, имбирь и мед прокипятить в маленькой кастрюльке, чтобы соус уварился на 1/3 объема. Остудить, залить куриное филе и оставить мариноваться на ночь. Огурец, не очищая кожуры, порезать тонкими ломтиками наискосок, сложить в мисочку, посыпать солью, подлить 1-2 столовые ложки воды и тоже оставить мариноваться на ночь в холодильнике.
Филе пожарить на раскаленной сковороде без жира 4-6 минут с каждой стороны, остудить и порезать на ломтики. Фисташки смешать с творогом в блендере до однородной массы, полученным «маслом» намазать хлеб, положить ломтик курицы и огурчика.
Получится: 15 бутербродов по 1 баллу и 2 г жира.
«САЛАТ «ПИНЬЯ-МАНЗАНА»
Потребуется: 1 банка консервированных ананасов, 2-3 некислых яблока, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г обезжиренного йогурта
Нарезать ананасы и очищенные от кожуры яблоки кусочками примерно одного размера, крупно порубить орехи, заправить йогуртом, перемешать и поставить в холодильник часа на 2-3.
Отлично идет как закуска, хорош для салат-бара, необычен как гарнир к курице или индейке, с успехом заменяет любой десерт.
Получится: 5 порций по 2 балла и 3 г жира.
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook