Худеем правильно - Снижаем жирность

Калейдоскоп

Диета на фруктах,фрукты для похудения, в день по фрукту, Фрукты помогающие худеть,Похудеть на фруктах,какие фрукты едят при диете,похудела на фруктах,Диета на сухофруктах , на диете сухофрукты есть можно, цукаты при диете, как похудеть на фруктах

Фрукты: мнения и факты

16.08.2022 Комментариев: 1
Бананы, кокосы — апельсиновый рай… Но это только в песне. А приведет ли к похудению такой рай в реальности? Диета на фруктах — “за” и “против”?

Орешки для стройности

12.06.2022 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Как худеют звезды

ЛОРАНС АРНЕ

29.07.2022 Комментариев: 1
Лоранс Арне – новая звезда французского кинематографа, которой прочат успех Катрин Денев. И, как и все мы, Лоранс не по наслышке знает, что значит бороться с лишним весом.

Дженнифер Лоуренс

12.07.2022 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Секреты похудения

-10кг

«Ем жиры и худею»

14.10.2021 Комментариев: 1
Ольга Пинскер, 47 лет, директор благотворительного фонда «Адреса милосердия», вес 55 кг (минус 10). Рост - 162 см. Наша героиня считает, что наличие шестерых детей не оправдывает даже небольшой лишний вес. Чтобы поскорее вернуться в прежнюю форму, она испытала кетодиету
ВСЕ СТАТЬИ
 
 
Питание

Снижаем жирность

Хотите похудеть, но не готовы кардинально менять образ жизни? Начните с малого. Попробуйте просто снизить жирность рациона.

Недобрать жира практически невозможно. Он есть во всех продуктах, кроме большинства овощей и фруктов (большинства – потому что, например, в авокадо он тоже есть). При этом он легко усваивается. Чтобы переработать 10 г белка, организм израсходует 12 ккал. Чтобы расщепить 10 г жира – всего 9 . Из организма жир практически не выводится: через сальные и потовые железы уходит не больше 5% от съеденного. Остальное или сгорает (если мы много двигаемся), или откладывается про запас.

И ТЕБЯ ПОСЧИТАЮТ

Для начала попробуйте учитывать все съеденные жиры. Съели баночку йогурта (150 г и 4 г жира на 100 г) – запишите, что съели 6 г жира. Перехватили горстку (50 г) фисташек – приплюсуйте еще 25 г. Перекусили бутербродом с куриной грудкой (100 г грудки, 50 г хлеба с отрубями) – прибавьте, соответственно, 1,9 + 0,6 = 2,5 г жира. Скрытый жир есть и в колбасе, и в полуфабрикатах, и даже в хлебе. Многие его сорта, которые позиционируются как диетические, весьма и весьма жирные. Внимательно изучите этикетку, прежде чем что-то купить.

АЛЬТЕРНАТИВА ЕСТЬ ВСЕГДА

О то, как облегчить гарниры, котлеты и запеканки, «разбавив» их овощами, мы писали в одном из номеров. Но считается, что есть рецепты, в которых уменьшить количество жира невозможно. В частности, это выпечка. Жиры придают ей слоистость, пластичность, особый вкус, помогают не черстветь. Главные источники жира в пирогах и плюшках – это желтки яиц и масло. Но и их можно заменить.  

Чем заменить яйца?

·         2 взбитыми белками,

·         ¼ чашки тофу,

·   смесью из воды и льняного семени.

Для этого 1 ст. л. льняного семени смолоть в кофемолке, влить, помешивая, 3 ст. л. холодной воды и взбить блендером. Затем убрать в холодильник на 30–60 минут, чтобы масса окрепла. Важно: семена льна придают выпечке легкий ореховый привкус.

Чем заменить масло в сладкой выпечке?

·         Натуральным яблочным пюре. Но придется уменьшить указанное в рецепте количество жидкости.

·         Пюре из чернослива. При этом добавьте чуть больше жидкости, чем указано в рецепте. Пюре из чернослива сделает выпечку более ароматной, придаст насыщенный оттенок и предохранит ее от высыхания.

·         Банановым пюре. Оно же придаст выпечке приятный аромат.

Чем заменить масло в несладкой выпечке?

·         Обезжиренным йогуртом. Правда, придется немного уменьшить количество жидкости в рецепте (вода или молоко).

·         Пюре из тыквы

·         Тертым цукини (отличная замена при выпечке хлеба)

·         Обезжиренным творогом (заменить не все масло, а только половину)

·         Пюре из тофу (заменить только половину масла)

·         Молоком ( заменить часть растопленного масла)

 

Используя эти советы, можно облегчить традиционные пасхальные блюда. 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии facebook

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2024
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
КЛУБ „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
БЛОГИ

1 день вечером

15.12.19 Комментариев: 0

Мои достижения за 09.07.2018

09.07.18 Комментариев: 2
Подписаться на блоги по RSS
 
 
Питание
 
 
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
ПОСЛЕДНИЕ ВОПРОСЫ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

Узнай себя

11.04.2021 Комментариев: 1
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
ВСЕ ТЕСТЫ