Для поиска: Rødgrød Med Fløde
В каждой порции 152 ккал и 5,5 г жира
Порций 6 Время приготовления > 1 часа
 

ПОТРЕБУЕТСЯ 2 стебля ревеня, 3 стакана черной смородины (или других ягод), ½ стакана сахара, 3 ст. л. кукурузного крахмала, 100 г взбитых сливок для украшения.
 

ЧТО ДЕЛАТЬ

1. Залить ревень и ягоды 1 стаканом кипятка, варить на медленном огне под крышкой 15 минут.
2. Массу протереть через сито, снова положить в кастрюлю и довести до кипения.

3. Развести кукурузный крахмал в ½ стакана воды, добавить к ягодной массе и перемешать. Варить, пока не загустеет.

4. Разложить по креманкам, слегка присыпать сахаром, чтобы не образовалась корочка и охладить в холодильнике.

5. Украсить сливками, подать с холодным молоком.