В каждой порции 400 ккал и 8 г жира
Порций 4 Время > 1 часа
ПОТРЕБУЕТСЯ: 12 абрикосов, 125 г сахара, 30 мл ратафии (ликер, настоянный на фруктах или абрикосовых косточках, можно заменить сухим вином), 8 яичных желтков.
ЧТО ДЕЛАТЬ: Абрикосы очистить от косточек и потушить в небольшом количестве воды с сахаром. Остудить и протереть через сито. Добавить алкоголь и желтки и снова протереть через сито. Разложить по формочкам, в которых будете подавать, и варить на водяной бане, пока не загустеет.
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook