Стакан вишневого сока дарит нам лишних 25 минут полноценнного ночного сна.

Ученые из Школы биологических наук при Нортумбрийском университете (Ньюкасл, Великобритания) выяснили, что у людей, регулярно потребляющих сок вишни сорта «Монморанси», повышается уровень мелатонина – гормона, регулирующего сон.

В ходе эксперимента 20 здоровых добровольцев выпивали по 30 мл сока (натурального, изготовленного из кислой вишни, либо плацебо) дважды в день в течение недели. Оказалось, что участники, потреблявшие натуральный вишневый сок, проводили в постели на 15 минут больше. Общее время сна у них увеличилось на 25 минут, а так называемая «эффективность сна» повысилась на 5-6%. При этом содержание мелатонина у них в организме выросло на 15-16%.

Как утверждает руководитель исследования доктор Ховатсон, роль вишневого сока в повышении уровня мелатонина и, соответственно, качества сна подтвердилась впервые. Полученные результаты еще раз доказали наличие четкой зависимости между потребляемой пищей и качеством жизни в целом.

Кстати, давно известно, что полноценный качественный сон помогает сохранить идеальный вес. Так что нам, худеющим, стаканчик вишневого сока никак не повредит – если, конечно, это будет натуральный сок, а не та подкрашенная водичка с сахаром, которую под видом «сока» часто продают в магазинах.