Ягоды, по словам диетологов, идеальные дары природы, словно созданные для похудения. Поэтому, пока лето в самом разгаре, стремящимся к тонкой талии следует подналечь на всем знакомые и любимые ягодки.

Например, клубника по содержанию витамина С уступает лишь черной смородине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды хотя бы по чашке, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Кроме того, клубника обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. И, наконец, клубника является мощным стимулятором обмена веществ, как и другие ягоды.

Земляника очень полезна сердечникам, страдающим от малокровия и от отеков. А еще земляника идеальна для будущих мам - ароматная ягода содержит целый комплекс необходимых веществ. А для худеющих земляника просто находка – ученые утверждают, что ее ягоды регулирует обмен веществ, способствуют выведению из организма холестерина и токсинов.

Малина также стимулирует обменные процессы в организме, ускоряя метаболизм, восстанавливает соединительные ткани, укрепляет сосуды. Помогает при всевозможных аллергиях и выводит из организма соли тяжелых металлов, холестерин и радионуклиды. Ну и конечно, малина помогает при простудах, это тот же аспирин, только без побочных эффектов. Кстати, вышеописанными свойствами обладают и листья, и стебли малины. Их можно заваривать и пить с тем же эффектом.

Крыжовник, как оказывается, активно использовался еще нашими бабушками для похудения и очищения. В крыжовнике, как и во всякой ягоде, содержится много пектинов. Как известно, пектины связывают металлы (образуют нерастворимые соединения), не дают им перевариваться в желудке, а затем выводятся из организма. По сути, на этом основаны все способы очищения, в том числе и любимая всеми яблочная диета.

Черника - содержит витамин С, пектины, сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), пектины, органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная, молочная, щавелевая), дубильные вещества. В ягодах много витамина С, каротина, рибофлавина, тиамина. Богаты плоды флавоноидами, никотиновой кислотой, миртилином, гликозидами, марганцем, железом. А еще в чернике содержатся антоцианидины, которые являются самыми сильными природными антиоксидантами, и инсулиноподобные вещества, которые снижают уровень сахара в крови. А это значит, что она ускоряет обмен веществ и снижает чувство голода.

Однако фаворитами худеющих являются северные ягоды - брусника и клюква. Они не только ускоряют обмен веществ и успешно выводят жидкость из организма. Содержащиеся в них вещества снижжают чувство голода, дают долгую сытость, избавляют от пищевых "срывов" .

Диетологи рекомендуют употреблять по чашке любых ягод за 15 минут до еды. Это позволит вам съесть меньше, и при этом не испытывать неудовлетворенности.