Потребуется: 500 г тертой моркови, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сахара, ½ стакана 3,2%-ного молока, 2 ч. л. молотого кардамона, по ½ стакана изюма и измельченного миндая.
Что делать: Натереть очищенную морковь. Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Выложить туда морковь и тушить, пока жидкость не выпарится и морковь слегка не подрумянится. Добавить сахар, молоко, кардамон, изюм и миндаль. Варить примерно 15 минут, периодически помешивая, пока смесь не загутеет. Подавать в охлажденном виде с творогом или мороженым.
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook