Изначально чудо-диета, которая топит жир и переплавляет его в кубики пресса, была разработана для бодибилдеров. А как же простые худеющие? Подойдет ли эта система питания для них? Станет ли долгожданным ответом на вопрос, как похудеть и сбросить лишние килограммы?

БУЧ — диета белково-углеводного чередования. В сочетании с правильно составленным меню и соответствующими физическими нагрузками диета БУЧ способствует максимальному наращиванию мышечных тканей. Большое количество углеводов разгоняет метаболизм. Белки противятся снижению мышечной массы. Итог — гарантированная успешность тренировок.

После того как диета БУЧ ушла в народ, в Сети появилась о ней масса отзывов. Да, это действительно хороший способ привести себя в форму. Но прежде стоит узнать, как работают эти три заглавные буквы.

По очереди

Углеводы обеспечивают человека энергией. Ежедневное потребление углеводов провоцирует ежедневную выработку инсулина. Инсулин препятствует сжиганию жира. Белковое чередование, наоборот, провоцирует выработку глюкагона, способствующего “высвобождению” жиров. Вот и выходит, что белково-углеводное чередование приводит к адекватному воздействию на лишние килограммы. Таким образом можно избавиться от лишнего жира, не теряя мышечную ткань.

Пинок углеводам

Гормональный маятник, состоящий из белкового и углеводного чередования, запускается при помощи трехдневного цикла.

• Первый день БУЧ — углеводная “загрузка”, своеобразный пинок метаболизму.

• Второй день — низкоуглеводный. Основа — белок, а углеводы — дополнение.

• Третий день — полностью белковый. Разрешены лишь протеины с минимальной добавкой капусты или салата.

Диета БУЧ рассчитана на 10 дней. Два низкоуглеводных дня избавляют от жира. Один углеводный день жир накапливает. Задача худеющего — за углеводный период накопить жира меньше, чем сбросить за белковый. Только в этом случае удастся похудеть.

Два условия

Белково-углеводная диета будет работать при двух условиях.

1. 
Правильный выбор продуктов. Подходят лишь сложные углеводы. Простые — табу.

2. Правильный режим питания. Тренировки в белковые и углеводные дни существенно отличаются.

Если все сделать правильно, спортивная диета избавит от 5-7 кг за месяц.

Взвешиваем

Меню диеты БУЧ на неделю выглядит весьма разнообразно. Но нужно знать, как взвешивать продукты. Наиболее традиционной считается следующая схема.

• 2 низкоуглеводных дня: белки потребляются из расчета 3-4 г на 1 кг веса, углеводы — из расчета 0,5 г на 1 кг веса.

• 1 высокоуглеводный день: углеводы потребляются из расчета примерно 5 г на 1 кг веса, белки — из расчета 1-1,5 г на 1 кг веса.

• Умеренный день: углеводы потребляются из расчета 2-3 г на 1 кг веса, белки — 2-2,5 г на 1 кг веса.

Важно! Ни один белковый продукт не состоит из белка на 100%.

В куриной грудке около 20% белка. Следовательно, если наш собственный вес 60 кг, то 3 г куриной грудки на 1 кг веса составят не 180 г, а почти 900 г!

Подсчитывать углеводы в белковые дни необязательно, главное — исключить явно углеводистую пищу. Спортивная диета для сжигания жира предполагает расчет количества продуктов не на текущий вес, а на желаемый. Если разница между фактическим и желаемым весом слишком велика, для расчетов нужно принять среднее значение. Так, при весе 120 кг и цели 70 кг, промежуточная веха может быть 95 кг. Все подсчеты необходимо выполнять, исходя из этого веса.

И, задаваясь вопросом “как избавиться от жира?”, не забываем о фитнесе. Белковый день оптимальный для кардиотренировок, низкоуглеводный — для силовых.

Читайте также:

Модель тарелки: идеальная формула для идеального веса

Такие разные белки:сколько нужна белка для похудения?