Исследование, проведенное в Калифорнийском университете (Сан-Франциско), показало, что практически у всех беременных женщин присутствуют в крови и тканях организма токсичные химические вещества в опасной концентрации. Аналогичную картину дают и научные работы, проведенные в Европе.

В крови и моче 268 беременных женщин, обследованных американскими учеными, обнаружились полихлордифенилы (PCB), хлорорганические пестициды, перфторуглеродные соединения (их источником являются, в частности, антипригарные покрытия кухонной утвари), многобромистые дифениловые эфиры (замедлители горения), фталаты (вещества, используемые в химической промышленности для придания мягкости пластику), полициклические углеводороды (образующиеся при сгорании топлива).

Многие из этих веществ способствуют развитию онкологических заболеваний, диабета, ожирения и бесплодия, а также вызывают отклонения в развитии плода. Некоторые из них запрещены к использованию еще в 70-х годах прошлого века. А поскольку химические технологии, применяемые в Америке, использует весь мир, едва ли в других странах ситуация намного лучше.

www.lanutrition.fr