В Великобритании опубликован результат исследования, посвященного воздействию неправильного питания на мозг. Оказывается, что тяжелая жирная и сладкая пища (гамбургеры, пицца, картофель фри, газированные напитки и т.д.) способствует разрушению мозговых клеток, ответственных за контроль веса.
Ученые утверждают, что злоупотребление «плохими» калориями непосредственно воздействует на способность мозга регулировать аппетит. Утратив контроль над аппетитом, человек ест еще больше вредностей – и таким образом вовлекается в порочный круг ожирения. Возможно, в том числе и этим объясняется, почему многим худеющим так трудно расстаться с лишними килограммами.
Эксперименты на лабораторных животных показали, что неправильное питание провоцирует возникновение воспалительных процессов в гипоталамусе – отделе мозга, где как раз и находятся клетки, регулирующие наш вес. Судя по всему, разрушение этих клеток оказывает на организм необратимое воздействие – и, хотя эту гипотезу еще предстоит доказать, уже сейчас ясно, что похудение начинается «с головы».
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook