Плохое настроение, на которое часто жалуются худеющие, может быть обусловлено разными факторами. Во-первых, диета сама по себе стресс для организма. Во-вторых, мрачный взгляд на мир может быть обусловлен просто-напросто нехваткой жиров. Как утверждают бельгийские ученые, именно жиры помогают нам сохранять оптимизм и жизнерадостность.

Исследователи из Левенского университета провели интересный эксперимент: добровольцам вводили либо раствор, содержащий жирные кислоты в достаточно высокой концентрации, либо простой физиологический раствор. После этого участникам показывали картинки грустного содержания и давали слушать печальную музыку. Тех, кто предварительно получил дозу жиров, оказалось гораздо труднее настроить на грустный лад.

Ранее исследователями уже отмечалось, что прием жиров может улучшить настроение, однако, если раньше этот факт принято было объяснять удовольствием от принятия пищи (аппетитным видом, вкусом, запахом, текстурой блюда), теперь доказано, что жиры влияют на настроение сами по себе, вне зависимости от сопутствующих ощущений.

«Полученные нами результаты помогут лучше понять связь между эмоциями, голодом, потреблением пищи и такими отклонениями в функционировании организма, как ожирение, нарушения пищевого поведения, функциональная диспепсия и депрессия», - комментируют ученые.

www.aujourdhui.com