Те, кто оправдывает свое увлечение сладким тем, что «от сахара мозг лучше работает», ошибаются. Повышенный уровень сахара в крови может быть связан, наоборот, с ухудшением когнитивных функций мозга. Причем эта опасность угрожает не только диабетикам, но и абсолютно здоровым людям.
От чего повышается уровень сахара в крови? Прежде всего – от неправильного питания. Если ваша пища имеет высокий гликемический индекс, сахар в крови вырастет. И это может привести к ухудшению памяти, даже если диабета у вас нет. К такому выводу пришли немецкие ученые по результатам обследования свыше 140 добровольцев.
К исследованию были привлечены мужчины и женщины пожилого возраста, не страдающие диабетом, не имеющие лишнего веса и других патологий – в общем, практически здоровые. Им был предложен небольшой тест на память – воспроизвести список из 15 слов через полчаса после прочтения. Также у участников был взят анализ крови на глюкозу.
Участники с более низким уровнем глюкозы в крови показали лучшие результаты при тестировании. Таким образом, даже счастливым обладателям стройной фигуры и идеального здоровья имеет смысл несколько ограничить потребление сладостей. Если, конечно, они не хотят раньше времени ощутить признаки «склероза».
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook