Эпидемия ожирения начала распространяться гораздо быстрее. Одной из основных причин является использование планшетов и смартфонов, - к такому выводу пришли ученые из Чикагского Северо-Западного Университета. Именно использование их для чтения, игр и прочих развлечений в темное время суток стимулирует чувство голода, которое ведет к неконтролируемому перееданию.

Причина подобного влияния, усиливающего чувство голода – синий цвет, интенсивно излучаемый экранами. Исследователи доказали связь между воздействием синего света и нефизиологическим голодом (то есть не настоящим, вызванным отсутствием пищи, а связанным с расстройством отдела мозга, отвечающего за чувство голода). Синий свет усиливал ощущение голода на протяжении нескольких часов. Чувство насыщения при этом не наступало даже после приема пищи.

Чувство голода возникает уже через 15 минут после начала воздействия синего света и остается как минимум 2 часа после воздействия. Даже разовое воздействие синего света оказывает сильное влияние на регулировку чувства голода и метаболизма глюкозы. Ранее было установлено, что воздействие синего света снижает ощущение сонливости в вечернее время, что увеличивает риск бессонницы. Аналогичным действием обладает «голубой экран» телевизора и компьютера.