"Не можете отказаться от сладостей? Вините в этом эволюцию", – говорят новозеландские ученые. По их мнению, за любовь человека к конфетам и шоколадкам отвечают особые гены. Именно они заставляли первобытных людей есть спелые, сладкие плоды, богатые витамином С. В последние десятилетия вместо фруктов на нашем столе все чаще оказываются выпечка, конфеты и пирожные, имеющие к аскорбиновой кислоте весьма отдаленное отношение. Но заложенное эволюцией пристрастие по-прежнему "работает", и мы едим сладости и толстеем. Чтобы победить полноту, новозеландцы советуют каждый раз, когда захочется сладкого, принимать витамин С. Как только его концентрация в организме достигнет необходимого уровня, желание съесть конфетку пропадет. Напомним, что безопасная доза витамина С – 2000 мг в сутки, или не более 60-80 мг за один прием.