Потребуется • 6 болгарских перцев, 1 стакан вареного риса, 3 стакана воды, 300 г грибов (белых, лисичек или шампиньонов), 2-3 луковицы, ½ ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. тмина, 4 ст. л. 10%-ной сметаны, соль по вкусу.
Что делать • Грибы нарезать и быстро обжарить на раскаленной сковороде с антипригарным покрытием. Добавить мелко нарезанный лук, соль, специи, вареный рис и сметану, все перемешать. Срезать у перцев «шляпки», вынуть семена и заполнить грибной смесью. Запекать в духовке при 200ºС 2,5-3 часа.
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook