Дети, получающие обезжиренное молоко вместо цельного, имеют больше шансов набрать лишний вес.
Как бороться с детской полнотой? Уменьшить жирность рациона! Именно так рассуждает большинство родителей, заменяя цельное молоко обезжиренным из самых лучших побуждений. Однако американские ученые обследовали 11000 двухлетних детей и обнаружили, что маленькие потребители обезжиренного молока на 57% больше рискуют набрать лишний вес к четырехлетнему возрасту.
«Парадоксальный» феномен исследователи объясняют тем, что цельное молоко лучше насыщает, и дети, которые его пьют, проявляют меньше склонности к сладостям и другой вредной калорийной пище. Таким образом, жирная пища не всегда вредна для фигуры: потребление «хороших», правильных жиров, напротив, помогает снизить общую калорийность рациона.
Ученые полагают, что лучше не переводить ребенка на нежирное молоко до достижения пятилетнего возраста: в таком молоке не хватает не только калорий, но и витамина А. А вот на содержании кальция жирность молока никак не отражается.
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook