Как не переесть за ужином? Хорошо запомнить, что было съедено на обед! Психологи из Ливерпульского университета считают, что это – надежный способ профилактики переедания. К такому выводу ученые пришли на основании анализа 24 независимых исследований.

Что сделать, чтобы не забыть меню предшествующей трапезы? Психологи предлагают либо вести записи (так называемый «пищевой дневник»), либо – если вы пользуетесь услугами общепита – сохранять чеки и упаковки. Чем лучше вы помните, что было съедено на обед, тем меньше излишеств позволите себе за ужином. Двойное преимущество получит тот, кто во время еды полностью концентрируется на процессе, не отвлекаясь на журналы, интернет и т.д.: «сознательный» едок не только запомнит все блюда, но и не съест лишнего по рассеянности. Таким образом, удастся снизить калорийность и предстоящего ужина, и нынешнего обеда.