Разные диеты предлагают разные варианты завтраков – от чисто углеводных до высокобелковых. Кто-то рекомендует есть фрукты, кто-то предлагает съесть фрукты на перекус после завтрака. Истина, как всегда, в сбалансированном питании. И, как это не странно – в высококалорийном завтраке!

После наблюдения 6764 здоровых людей в течение почти 4 лет, исследователи Кембриджского Университета обнаружили, что те, кто ел завтрак  «стоимостью» 300 калорий, набрали почти в два раза больше веса, чем те, кто ел завтрак на 500 калорий или более.

Причиной этого является тот феномен, что употребление высококалорийного завтрака способствует небольшим подъемам глюкозы и инсулина в течение дня, что означает отсутствие резкой тяги к еде.

Другой важный результат исследования – калории завтрака должны быть «качественными». То есть вы не можете просто съесть шоколада или блинов с сиропом на 500 и более калорий. Вам необходимо съесть сбалансированный завтрак, в который будет входить 30-40 грамм белка, не менее 100 грамм зерновых и фрукты или сухофрукты. Это позволит вам не только избежать скачков сахара в крови, но и чувствовать сытость до обеда. А, значит, избежать вредных перекусов типа печенья или конфет.