Об этом сообщили сотрудники британской Ассоциации диетологов. Опросы, в которых приняли участие более 4 тысяч человек, показали, что практически каждый второй человек рано или поздно задумывается над тем, как бы сбросить лишний вес. Однако 40% из тех, кто в конце концов выбирает подходящую диету и пытается следовать ей, уже через несколько месяцев решают, что она недостаточно эффективна, и отказываются от любых ограничений. В результате физиологические изменения, вызванные в их организме голоданием, буквально "идут вспять" – и вес тела увеличивается, зачастую превышая тот, который наблюдался в начале диеты.

Доктор Лиз Андерсон, пресс-секретарь Ассоциации, сообщила, что согласно статистике, только 18% сидящих на диете действительно решают проблему избыточного веса. 25% выдерживают максимум месяц, 10% - 2 месяца, а большинство остальных забрасывают диету еще раньше. В результате вместо похудения они получают лишний вес, причем 40% женщин и 20% мужчин, «покончивших» с диетой, впоследствии вынуждены обращаться к врачу.