Люди, ведущие дневник питания, худеют в 2 раза лучше, утверждают исследователи из центра «Кайзер Перманенте» (Германия). Они наблюдали за 1685 мужчинами и женщинами с избыточным весом, которые весили в среднем 96 кг. Добровольцам предложили некоторые диеты и попросили их вести пищевой дневник, куда записывалось все съеденное за день и количество минут, посвященных спорту. Через 20 недель люди сбросили в среднем по 6 кг.  Чем чаще и точнее были записи, тем от большего количества килограммов удалось избавиться! Внимательные летописцы потеряли аж по 8 кг, тогда как те, кто не вел дневник, – в среднем по 3–4 кг.