После долгого ночного перерыва организму нужно правильное «топливо». Без правильного завтрака день потерян: тут возможны и перепады настроения, и приступы «жора», а все это угрожает привесом. Некоторые классические и привычные блюда для завтрака приносят больше вреда, чем пользы. Мы расскажем, чего следует избегать.

Сухие готовые завтраки

Кукурузные палочки и шоколадные шарики – выбор лентяев и сладкоежек. Они так сильно поднимают уровень сахара в крови, что вы уже через час после завтрака готовы съесть целого слона. Фактическая питательная ценность такого завтрака близка к нулю, потому что практически все калории в нем «пустые». Если хочется хрустящих хлопьев с молоком – выбирайте максимально несладкий и нежирный вариант с добавлением отрубей.

Выпечка

Вафли, булочки, круассаны – все это настоящие «углеводные бомбы». Усваиваются в момент, а сытости не дают. Бутерброд из ржаного хлеба с сыром – гораздо более здоровый выбор.

Апельсиновый сок

Да-да, это не ошибка. Свежевыжатый апельсиновый сок многие десятилетия входил в наши представления об идеальном завтраке, однако пользы в нем, если подумать, не так и много. Из трех апельсинов, которые пойдут на стакан сока, в ваш организм попадет прежде всего сахар (его там наберется около 6 чайных ложек), а полезная клетчатка, увы, отправится в мусорное ведро. Не портите продукт, лучше просто съешьте апельсин.

Растворимая овсянка

Сама по себе овсянка полезна – особенно если вы сварили ее сами из цельных необработанных зерен овса. «Мгновенная» каша из пакетиков содержит гораздо меньше клетчатки, к тому же производители всегда щедро сыплют в нее сахар. Зачем? А чтобы вкуснее было.

Сладкие фруктовые йогурты

Та же история, что и с кашей. Вместе с йогуртом вы получаете уйму сахара плюс крахмал (его часто добавляют в обезжиренные йогурты для консистенции) и пищевые красители (будем честны – вы ведь не думаете, что красивым черничным цветом ваше лакомство обязано натуральным ягодам?). Лучше возьмите стакан натурального несладкого йогурта и добавьте в него горсть свежих ягод по сезону.