Дать полезный совет по питанию могут не только диетологи. Так, тринадцать опрошенных бариста на вопрос «Что делать при передозировке кофеина?» практически единогласно ответили: «Съесть банан». И они правы.

Опыт работников кофемашины подтверждается результатами научных исследований. Банан действительно поможет тем, кто выпил слишком много кофе. Дело в том, что при передозировке кофеина нарушается калиево-кальциевый баланс, а нехватка калия может привести к мышечным болям и судорогам, да и к другим неприятным явлениям. Банан же – прекрасный источник калия. А уж если в качестве дополнительного лекарства «принять» стакан молока или кусок сыра, то и уровень кальция удастся легко восстановить.

По мнению профессионалов из кофеен, пережить последствия избыточной дозы кофе помогают и другие простые средства: например, выпить воды, прогуляться пешком и просто хоть что-нибудь съесть.