Исследователи из университета Лидса (Великобритания) обнаружили, что полифенолы, полифеноловые кислоты и танины, относящиеся к группе фенолов, препятствуют всасыванию глюкозы в кишечнике, соответственно, не допуская резкого повышения уровня сахара в крови (гликемии) после приема пищи. Как известно, систематическое резкое повышение уровня сахара в крови после еды влечет за собой сердечно-сосудистые заболевания, метаболический синдром и диабет второго типа. Таким образом, обнаруженное свойство фенолов очень интересно с точки зрения профилактики этих заболеваний.
Как полагают ученые, воздействие фенолов на клетки кишечника объясняется, скорее всего, тем, что фенолы обладают способностью блокировать белки-переносчики глюкозы (SGLT1 и GLUT2). По крайней мере, теперь понятно, за что худеющие так любят, например, зеленый чай и грейпфрут - ведь эти продукты как раз очень богаты полифенолами. В эксперименте были использованы полифенолы, полученные из яблок и клубники.
Комментарии
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
каллорийность клубники не велика, странно что от нее поправляются! я о дозе и говорю) каллорийность клубники не велика, странно что от нее поправляются!
В диете "Любителей углеводов" фруктовый салат это самостоятельная еда, например на завтрак или ужин и больше ничего. Для меня этого мало. Я ем фруктовый салат на завтрак, плюс овсянку и сыта до обеда
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
я вот ем всего 2 раза в день,мало,и помои - типа овощей и прочей полезной гадости, чего же я не худею тогда?
пора бы понять, что толстеют и худеют не от еды, я кучу людей знаю, которые жрут все подряд и много, и притом стройные.. кто ж виноват, что не все такие? [quote=SaintAnna]ааххаха))) пипец...толстеть от клубники)) насколько разнообразны все на планете)))[/quote] как смешно, а мы тут еще говорим о терпимости, о хороших отношениях я вот ем всего 2 раза в день,мало,и помои - типа овощей и прочей полезной гадости, чего же я не худею тогда? пора бы понять, что толстеют и худеют не от еды, я кучу людей знаю, которые жрут все подряд и много, и притом стройные.. кто ж виноват, что не все такие?
А вы, кстати, присмотритесь повнимательнее, как именно питаются те, которые жрут все подряд и много. Я вот тоже на первый взгляд ем все, что не приколочено, и в огромных количествах. А если посмотреть, сколько там жиров набегает, так оно все и невредное получается
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook