Недавнее исследование, проведенное учеными из Католического университета Лувена, подтвердило роль пробиотиков и пребиотиков в предотвращении набора веса.

Исследователям удалось подтвердить связь между пробиотиками («полезными» бактериями, населяющими ЖКТ), пребиотиками (веществами, не перевариваемыми ферментами человека, но необходимыми для поддержания роста и жизнедеятельности таких бактерий) и похудением.

Пребиотики и пробиотики действуют различным образом. В частности, пробиотики влияют на метаболизм глюкозы и жиров. Исследованиями неоднократно подтверждалось, что состав и активность микрофлоры ЖКТ существенно различаются у стройных и у полных людей. Выяснилось также, что у полных людей, как только они начинают сбрасывать вес, уровни пробиотиков и пребиотиков приходят в норму.

Таким образом, можно предположить, что некоторые бактерии-пробиотики помогают сохранять здоровый вес. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Reviews Endocrinology.