Чтобы похудеть, вовсе не обязательно есть «как птичка». Напротив, успех в похудении гарантирован тому, кто ест много – но не чего попало, а продуктов, богатых клетчаткой.
То, что овощи, содержащие довольно много клетчатки, помогают худеть, известно давно. А вот злаков и уж тем более орехов худеющие часто опасаются. Однако даже орехи, несмотря на их высокую калорийность, не мешают сбрасывать вес. Такой вывод сделали английские ученые по результатам исследования пищевых привычек 120 тысяч людей за 20-летний период. Каждые четыре года вес участников фиксировался, а их рацион подвергался тщательному анализу.
За двадцать лет те из участников, которые, не соблюдая никакой конкретной диеты, просто потребляли много здоровых продуктов, богатых клетчаткой, потеряли от 100 до 400 граммов веса. Те же, кто клетчаткой пренебрегал, налегая на простые углеводы и жиры, набрали в среднем 1.5 кг.
У источников клетчатки как минимум два преимущества: во-первых, они дольше перевариваются, и это обеспечивает нам долгое чувство насыщения. Во-вторых, они заполняют желудок – в результате вредных лакомств в нем помещается меньше. И уж в любом случае от клетчатки точно не пополнеешь!
Комментарии
Но за 20!!! лет похудеть на 100-400 гр. Соотношение цыфр наводит на мысль об ошибке. 300-500 гр овощей - это не много, как мне кажется. Если я столько хотя бы не съем, то мне кажется, что я питаюсь какой-то отравой :-) Но за 20!!! лет похудеть на 100-400 гр. Соотношение цыфр наводит на мысль об ошибке.
Вы их в виде салатов едите в основном? Или как-то готовите? Вообще очень много блюд из овощей можно придумать, посмотрите хотя бы наши рецепты
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
При этом моя жизнь достаточно активна (инструктор верховой езды и коневладелец), но без легкого контроля склонна к набору веса.
Попробуйте поэксперементировать: меняйте соусы (я заправляю разными уксусами, соевый соус+вассаби, табаско); делайте из листьев салата шаверму (шаурму);готовьте супы-пюре, тушите с птицей (любимое быстрое блюдо: замороженные овощи + индейка или курица). Честно говоря мне странно читать, что на овощи смотреть невозможно. Правда я скурпулезно не считаю баллы, а просто придерживаюсь схемы тарелки. Люблю мясо, птицу, но и без овощей себя не представляю. Много едим разных фруктов. на завтрак обязательно немного сладкого, вот без этой добавки могу сорваться:) Спасибо ХП, случайно "набрела" сразу после Нового года, с 20 числа потеряла более 5 кг (правда из них 4 - праздничная "обжираловка"). Стала немного больше контролировать рацион в течении дня и вроде бы неплохо. При этом моя жизнь достаточно активна (инструктор верховой езды и коневладелец), но без легкого контроля склонна к набору веса. Попробуйте поэксперементировать: меняйте соусы (я заправляю разными уксусами, соевый соус+вассаби, табаско); делайте из листьев салата шаверму (шаурму);готовьте супы-пюре, тушите с птицей (любимое быстрое блюдо: замороженные овощи + индейка или курица).
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook