Худеем правильно - Замороженные фрукты и овощи могут быть полезнее свежих

Калейдоскоп

Колбаса для худеющих

20.07.2021 Комментариев: 0
Ее разработали в Волгоградском государственном техническом университете

Сигареты вместо сладостей?

15.07.2021 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Как худеют звезды

Лариса Вербицкая: «Всегда прислушиваюсь к своему организму»

14.07.2021 Комментариев: 0
Известная телеведущая Лариса Вербицкая восхищает своей спортивной формой и внешностью. О том, как ей удается оставаться эталоном красоты российского телевидения, она рассказала в интервью «ХП»

3 секрета Аманда Сейфрид

21.06.2021 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Секреты похудения

-12кг

«Стараюсь удерживать вес, и это у меня получается»

13.07.2021 Комментариев: 0
Диета, на которой худела наша героиня, в свое время наделала немало шума. А у разработавшего ее врача немало как преданных поклонников, так и яростных противников. Своим опытом Кристина хочет поделиться с читательницами «ХП», ведь стройнела она вкусно и комфортно
ВСЕ СТАТЬИ
 
 
Новости
замороженные фрукты, замороженные овощи, замороженные фрукты витамины, замороженные фрукты польза, замороженные овощи польза
www.thinkstockphotos.com

Замороженные фрукты и овощи могут быть полезнее свежих

В «заморозке» может содержаться больше витаминов, чем в свежих овощах и фруктах, пролежавших в холодильнике три дня.

Разумеется, свежие дары природы и вкуснее, и – если они только что собраны – полезнее замороженных. Но если они несколько дней хранились в холодильнике, ситуация меняется. Английские исследователи установили, что хранение в холодильнике в течение трех суток сводит на нет все преимущества свежих овощей и фруктов.

Для исследования учеными были взяты обычные продукты, представленные в британских супермаркетах. Опытные образцы свежих овощей и фруктов сохранялись в холодильнике при +4 градусах, а замороженных – при -20 градусах. Таким образом, имитировалась ситуация продуктовых закупок дважды в неделю. После хранения исследователи замеряли содержание в образцах витамина С, полифенолов, антоцианинов, лютеина и бета-каротина.

По всем параметрам «заморозка» оказалась сравнимой со свежекупленными фруктами и овощами. Однако после хранения в холодильнике эти последние утратили столько полезных компонентов, что замороженные получили явное преимущество. Так, в свежесобранной или замороженной чернике содержание витамина С превышает 50 мг/кг, а в хранившейся в холодильнике три дня его оказывается всего 20 мг/кг! Отсюда вывод: в холодное время года не жалуйтесь на отсутствие свежих сезонных фруктов и овощей, а покупайте замороженные. Только следите, чтобы приобретаемый вами продукт не имел следов повторной заморозки.

Комментарии

NaLe
26.10.13 12:51:15
Замороженные ягоды - это не только полезно, но и очень вкусно. Я вот сегодня приготовила смузи (ягоды+творог+молоко). Ккал не много, а удовольствия и энергии через край!
8272.855
 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии facebook

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2021
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
КЛУБ „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
БЛОГИ

1 день вечером

15.12.19 Комментариев: 0

Мои достижения за 09.07.2018

09.07.18 Комментариев: 2
Подписаться на блоги по RSS
 
 
Новости
 
 
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
Диетолог, психотерапевт
Фитнес-тренер
специалист по релукингу
специалист по бодифлексу
ПОСЛЕДНИЕ ВОПРОСЫ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

Узнай себя

11.04.2021 Комментариев: 0
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
ВСЕ ТЕСТЫ