За последние 100 лет кулинарные книги не только прибавили в весе сами по себе, но и незаметно повысили калорийность старинных блюд. К такому выводу пришли ученые из университета Корнуэлла. Особенно это относится к традиционным рецептам блюд из курицы, шоколадных тортов, яблочных пирогов и др. За последние сто лет калорийность этих яств… увеличилась на 40%! С одной стороны, в этом повинны дополнительные ингредиенты. Например, воду заменили молоком, а сметану (пусть даже 20%-ной жирности) – 70%-ным майонезом серийного производства. Да и сами курочки, как и куриные яйца, в целом существенно прибавили в размерах. Хотя российских продуктов питания эта тенденция роста коснулась в меньшей степени, есть повод обратить внимание на облегченные версии традиционных любимых блюд.
Калейдоскоп
Фрукты: мнения и факты
16.08.2022 Комментариев: 1
Бананы, кокосы — апельсиновый рай… Но это только в песне. А приведет ли к похудению такой рай в реальности? Диета на фруктах — “за” и “против”?
Орешки для стройности
12.06.2022 Комментариев: 0
Красота
Идеальная фигура после беременности
02.09.2022 Комментариев: 1
Современные стандарты красоты требуют даже от молодой мамы выглядеть так, будто беременности не было и в помине. Мы расскажем, как восстановить фигуру после родов.
МАРАФОН КРАСОТЫ
16.07.2022 Комментариев: 0
Секреты похудения
-10кг
«Ем жиры и худею»
14.10.2021 Комментариев: 1
Ольга Пинскер, 47 лет, директор благотворительного фонда «Адреса милосердия», вес 55 кг (минус 10). Рост - 162 см.
Наша героиня считает, что наличие шестерых детей не оправдывает даже небольшой лишний вес. Чтобы поскорее вернуться в прежнюю форму, она испытала кетодиету
www.thinkstockphotos.com
Толстая поваренная книга
Весограф
Калькулятор калорийности и БЖУ
Содержание холестерина
Гликемический индекс
Калькулятор ИМТ, обмена веществ и идеального веса
Таблица Егорова-Левитского
Калькулятор энергозатрат
Полная таблица баллов по системе "Худеем правильно"
Словарь терминов
FAQ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
Узнай себя
11.04.2021 Комментариев: 1
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook