ТРИ ВОПРОСА О ГЛАВНОМ
Углеводы способствуют полному расщеплению жиров?
Углеводы в питании жизненно необходимы.Если они отсутствуют, жир сгорает не полностью, оставляя после себя кетоновые тела. Длительная диета без углеводов может привести к накоплению кетоновых тел. Итог — кетоацитоз — отравление продуктами распада жиров
Легкость, дарованная белковой диетой, — реальность или миф?
Многие из тех, кто выбирает белковую диету для похудения, отмечают приток энергии и небывалую легкость в теле. Позитивный результат по факту оказывается абсолютно негативным: ощущение эйфории возникает из-за воздействия кетоновых тел на мозг. И это мощный сигнал тревоги.
Влияет ли нехватка углеводов на метаболизм?
Углеводы — основной источник энергии. Если организм оставить без них, он начнет расходовать «запасной ресурс» — белок мышц. Уменьшение мышечной массы приводит к тому, что метаболизм белков, жиров и углеводов замедляется. Результат — быстрый набор веса после выхода из диеты.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Итак, кто виноват — выяснили. Теперь нужно определиться, что с этим делать. Для правильного похудения и планирования пищевого поведения нужно получить ответы еще на несколько важных вопросов.
Какими бывают углеводы?
На каждом продукте указывается процент содержания углеводов. Но необходимо понимать разницу между простыми и сложными химическими соединениями.
Простые:
-
глюкоза,
-
фруктоза,
-
сахар.
Сложные:
-
крахмал,
-
целлюлоза
-
гликоген (не содержится в продуктах, но образовывается в организме).
Зачем вообще нужны углеводы?
-
Простые углеводы — источник удовольствия.
-
Сложные углеводы — источник энергии.
-
Гликоген — “запасная батарейка”.
-
Целлюлоза — спасение от запоров и мир микрофлоре вашего кишечника.
Польза углеводов безоговорочна. Отказываться от них нельзя ни в коем случае. Но необходимо контролировать потребление этих веществ, добиться баланса. Дефицит углеводов может привести к негативным для здоровья последствиям.
Как сбалансировать?
-
Вредные углеводы заменить полезными: белый хлеб на хлеб грубого помола, жареную картошку на кашу.
-
Употреблять в пищу больше овощей, содержащих целлюлозу. Это доставит удовольствие кишечнику. Такие углеводы желанны при похудении, так как практически не добавляют калорий.
-
Свести к минимуму сладкие углеводы. Заменить сахар на мед, конфеты на фрукты.
Сколько углеводов необходимо?
Если правильно высчитать, сколько белка и углеводов необходимо организму, можно в краткие сроки добиться поразительных результатов — и для внешнего облика, и для внутреннего. Суточная потребность углеводов составляет 4-5 граммов на 1 кг нормальной массы тела. Быстрые и медленные углеводы должны употребляться в соотношении 1:3. Есть углеводы стоит в первой половине дня. Переедания стоит остерегаться: суточная норма должна быть раздроблена на несколько приемов пищи. Идеальная порция содержит 50 г углеводов.
Читайте также:
Мешают ли углеводы худеть?Отвечают эксперты
10 самых полезных для здоровья продуктов
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи
Комментарии facebook