Фактически все хронические заболевания имеют связь с лишними килограммами. Это и диабет 2-го типа, и гипертония, и многие виды рака. Но даже незначительное уменьшение веса (на 4–5 кг!) существенно улучшает самочувствие. Вот, например, результаты исследования, где сравнивали вероятность заболеть диабетом 2-го типа после 1 года похудения. В группе, участники которой сбросили в среднем по 2 кг, риск заболеть сократился на 13%. В той, где сбросили в среднем по 5 кг, – на 61%. А у тех, кто попрощался за год с 11 кг, – на целых 83%!

Овощи – основа здоровой еды. В них витамины, минералы, клетчатка. У каждого из нас, почти без исключения, их количество за сутки оставляет желать лучшего.  Моим пациентам и слушателям я часто показываю пакет с 0,5 кг овощей: «Вот сколько вы должны съедать за день!» И часто слышу в ответ: «Неужели так много?» или «Да я ничего другого тогда и съесть не смогу!»

Не надо торопиться – сбрасывать вес лучше медленно, по 1–2 кг в месяц. Если худеть быстро, теряется не жир, а мышцы, а ведь именно в них «горят» лишние килограммы. Слишком стремительное похудение я называю «внутренним каннибализмом»: когда организму недодают белка, он пускает в ход собственный резерв – мышцы. Худеть становится труднее. Такое часто наблюдается, когда одна жесткая диета следует за другой. Парадоксально, но факт: человек может выглядеть стройным, но при этом быть «жирным»!

Во время похудения организм частенько переходит на «плато», через каждые 5–6 или 10 сброшенных килограммов. Ничего страшного. Продолжайте следовать намеченным путем. Ужесточать диету не надо – гораздо полезнее увеличить активность, начать больше двигаться.

В моей семье есть люди, страдающие полнотой и диабетом, да я и сама была весьма пухленьким ребенком в детстве. В молодости было достаточно следить за тем, что ешь, а теперь еще стараюсь как можно больше двигаться. Я специально купила квартиру на 6-м этаже, хожу по лестнице пешком. Мы с подругами даже основали спортивный клуб под названием «Искатели талии».

Лишние сантиметры на талии – признак того, что организм находится в стрессовом состоянии. За последние десятилетия талия вообще стала исчезать. Причина тому – конечно же, жирное питание, а еще… сигареты и алкоголь. Последние повышают уровень гормона стресса, а тот, в свою очередь, «притягивает» висцеральный жир. По данным одного из наших последних исследований, курение приводит к накоплению жира в области живота и к потере талии у молодых девушек. Вот бы как-то достучаться до них, объяснить, что талию можно естественным образом подчеркнуть, выбросив сигареты!