Все, что мы едим и пьем, преобразуется нашим организмом в энергию. Чем выше скорость нашего метаболизма, или обмена веществ – тем эффективнее сжигается каждая калория, тем меньше мы рискуем набрать вес. Вот 11 доказанных учеными способов сделать обмен веществ немножко быстрее.

1. Высыпайтесь! Многочисленные исследования подтверждают непосредственную связь между скоростью метаболизма и сном. Если вы недосыпаете – ваш обмен веществ замедляется.
2. Пейте зеленый чай. Он не только защищает от старения благодаря антиоксидантам, но и заставляет организм быстрее сжигать калории. При этом сам чай калорий не содержит.
3. Поднажмите на тренировках. Размеренные нагрузки средней интенсивности очень полезны для худеющих. Но если хочется подстегнуть обмен веществ, имеет смысл обратиться к высокоинтенсивным интервальным тренировкам.
4. Завтракайте. Ни в коем случае не пропускайте завтрак, даже если есть не хочется. Именно от него зависит, насколько быстро будут сгорать ваши калории в течение дня.
5. Работайте с железом. Это нужно не только для строительства мышц и «сушки», но и для повышения уровня основного обмена веществ.
6. Помните о воде. Чистая вода в достаточном количестве – вот что помогает ускорять пищеварительные процессы и сжигать калории. А вот во всех прочих ипостасях (вино, сок, суп и т.д.) она уже не обладает такими волшебными свойствами.
7. Добавьте перца. Когда будете в следующий раз готовить в пароварке куриную грудку, не забудьте сдобрить ее кайенским перцем. Содержащийся в нем капсаицин заставит обменные процессы работать бодрее.
8. Не забудьте о кардиотренировках. Всего 45 минут на велотренажере - и ускоренный обмен «запущен» на 12 часов вперед.
9. Выбирайте правильную еду. Есть продукты – например, тунец или грейпфрут – которые ускоряют метаболизм. Ученые утверждают, что таким свойством обладает белковая пища в целом. Яйцо на завтрак – весьма неплохая идея.
10. Пользуйтесь случаем налить себе чашечку кофе. Кофеин очень быстро поступает в кровоток, заставляя сердце биться быстрее. Чашка кофе дает обмену веществ необходимый толчок на три часа.
11. Почаще смейтесь! Ученые доказали, что всего 10 минут смеха в день не только заменяют стакан сметаны, но и – без шуток! – способствуют ускорению метаболизма.