Худеем правильно - Не все «вредные» жиры одинаково вредны

Калейдоскоп

Диета на фруктах,фрукты для похудения, в день по фрукту, Фрукты помогающие худеть,Похудеть на фруктах,какие фрукты едят при диете,похудела на фруктах,Диета на сухофруктах , на диете сухофрукты есть можно, цукаты при диете, как похудеть на фруктах

Фрукты: мнения и факты

16.08.2022 Комментариев: 1
Бананы, кокосы — апельсиновый рай… Но это только в песне. А приведет ли к похудению такой рай в реальности? Диета на фруктах — “за” и “против”?

Орешки для стройности

12.06.2022 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Как худеют звезды

ЛОРАНС АРНЕ

29.07.2022 Комментариев: 1
Лоранс Арне – новая звезда французского кинематографа, которой прочат успех Катрин Денев. И, как и все мы, Лоранс не по наслышке знает, что значит бороться с лишним весом.

Дженнифер Лоуренс

12.07.2022 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Секреты похудения

-10кг

«Ем жиры и худею»

14.10.2021 Комментариев: 1
Ольга Пинскер, 47 лет, директор благотворительного фонда «Адреса милосердия», вес 55 кг (минус 10). Рост - 162 см. Наша героиня считает, что наличие шестерых детей не оправдывает даже небольшой лишний вес. Чтобы поскорее вернуться в прежнюю форму, она испытала кетодиету
ВСЕ СТАТЬИ
 
 
Новости
худеющие, форум худеющих, транс-жиры, трансжиры, трансжир, транс-жир, насыщенный жир, насыщенные жиры, ненасыщенный жир, ненасыщенные жиры, гидрогенизированный жир, рафинированные углеводы, простые углеводы, транс-жиры вредны, модель тарелки
flickr.com

Не все «вредные» жиры одинаково вредны

Исследования подтверждают опасность транс-жиров для здоровья: по статистике, эти зловредные жиры повышают риск смерти от инфаркта на целых 28%. Однако, по мнению ученых, статистика нуждается в существенном уточнении. Дело в том, что не все транс-жиры одинаково «виновны» в таком риске.

Ученые провели обзор результатов 73 исследований по насыщенным жирам и 50 исследований по транс-жирам. Оказалось, что природные транс-жиры, присутствующие в небольших количествах в молоке и мясе жвачных животных, а также содержащиеся в животных продуктах насыщенные жиры опасности для здоровья не представляют. Другое дело транс-жиры промышленного производства – те, которые щедро добавляются производителями пищевых продуктов в выпечку и полуфабрикаты. Всю «ответственность» за повышение рисков сердечных заболеваний можно было бы «свалить» на них, однако, по данным той же безжалостной статистики, люди, потребляющие большое количество такого жира, также едят много рафинированных углеводов (прежде всего в составе тех же блюд, где содержится и жир). Таким образом, еще не факт, что виноваты во всем именно жиры, ведь над разрушением нашего организма они «трудятся» вместе с простыми углеводами. И если часть «вредных» жиров исключить в пользу столь же вредных углеводов, организм вряд ли выиграет от такой замены.

«Транс-жиры теперь принято обвинять во всех смертных грехах, - отмечает Рассел де Соуса, один из авторов обзора, – а между тем они не обязательно наносят вред сами по себе. Важен весь рацион в комплексе».

Примечание: худеющие часто путают между собой все «вредные» жиры, считая насыщенный, гидрогенизированный и транс-жир одним и тем же «злом». На самом деле это совершенно разные виды жира. Транс-жиры – это ненасыщенные жиры, состоящие из молекул особой структуры (так называемая «транс-конфигурация»), они могут иметь как природное, так и искусственное происхождение. Гидрогенизированный жир – разновидность насыщенного жира, промышленно получаемая из ненасыщенного путем насыщения атомами водорода. 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии facebook

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2024
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
КЛУБ „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
БЛОГИ

1 день вечером

15.12.19 Комментариев: 0

Мои достижения за 09.07.2018

09.07.18 Комментариев: 2
Подписаться на блоги по RSS
 
 
Новости
 
 
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
ПОСЛЕДНИЕ ВОПРОСЫ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

Узнай себя

11.04.2021 Комментариев: 1
Почему одни стройнеют раз и навсегда, а другие постоянно гоняют вес туда-сюда? Наш тест поможет узнать, каковы ваши перспективы похудеть и удержать вес
ВСЕ ТЕСТЫ