Калейдоскоп

оливки

Испанские оливки. Сочетай и властвуй

30.06.2020 Комментариев: 0
Foodpairing. Так называется инновационный метод в кулинарии, основанный на сочетании непривычных и, и на первый взгляд, несочетаемых вкусов, которые дают удивительный результат…

В режиме натуропатии

22.05.2020 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Красота

Красота на карантине

22.05.2020 Комментариев: 0
Мы привыкли делать маникюр, окрашивать волосы и подстригать секущиеся кончики. А что делать, если сервисы красоты стали хотя и временно, но недоступны?

Маслом не испортишь

10.05.2020 Комментариев: 0
ВСЕ СТАТЬИ

Секреты похудения

-25кг

Сидеть на месте – не моё

22.05.2020 Комментариев: 0
Когда мы слышим, что кто-то набирает вес «от воздуха», то думаем, что это лукавство. Просто человек не может признаться в любви к вкусной еде. Но бывают и исключения.
ВСЕ СТАТЬИ
 
 
Питание
диеты для похудения, диета, питание, худеющий, калории, монтиньяк, шелтон, орниш, аткинс, раздельное питание, японская диета, диета по гемокоду, диета по группе крови, обмен веществ, продукты, жиры, похудение, похудание, диеты для похудения, худеть
www.flickr.com

Диеты для похудения: выбрать нельзя отказаться

В нашем сознании именно диеты – традиционный путь к похудению. С каждым годом диет становится все больше… и точно так же неуклонно растет количество полных людей.

Скажу честно: из диет для похудения мне не нравится ни одна. И не только мне, но и многим специалистам, а также подавляющему большинству худеющих. Если бы соблюдать разгрузочный режим было бы приятным и занимательным делом, проблема избыточного веса не была бы сейчас так актуальна.

Диет на свете великое множество. А если у медицинской проблемы такое количество путей решения, это обычно означает, что нет ни одного хорошего. У всех диет есть общий признак: они должны изо дня в день создавать и поддерживать так называемый энергетический дефицит. То есть мы должны получать калорий меньше, чем расходуем. Одни диеты решают эту «дефицитную проблему» прямо и «в лоб», другие – более скрыто и опосредованно.

ПОЗВОЛЬТЕ ВАМ НЕ ПОЗВОЛИТЬ

На прямых запретах основаны:

«Диеты жесткого списка»

Они хуже всего переносятся. «Сидящие» на них должны ограничиваться в течение дня строго определенным набором продуктов или списком конкретных блюд с указанием их количества в граммах. К этой разновидности относятся популярные сегодня «японская», «грейпфрутовая» диеты и т. п.

Наиболее жестокий вариант – питание каким-то одним продуктом. Например, только сваренной на воде гречкой или супчиком из капусты, лука, помидоров и других некрахмалистых овощей.

«Формульные диеты»

Применяются сегодня довольно широко. Все питание человек получает в виде готовых питательных смесей, коктейлей, киселей, омлетов, пюре и других блюд быстрого приготовления. Отдельно в таблеточках выдают витаминные и минеральные комплексы. И – ничего сверх этого.

Диеты, построенные на принципе подсчета калорий

Потребуют от вас довольно основательных познаний в диетологии. И даже в этом случае определить точное количество калорий в рационе бывает очень проблематично (погрешность расчетов может достигать 50%). По сути, соблюдение таких диет чаще всего сводится к питанию определенным набором «легкопросчитываемых» блюд.

МАСКА, Я ТЕБЯ ЗНАЮ!

В некоторых диетах энергетический дефицит замаскирован, просто все продукты подразделяются на разрешенные и запрещенные.

Знаменитый доктор Аткинс исключает все, что имеет отношение к углеводам – хлеб, макароны, крупы, картофель, сахар.

В диете Орниша, наоборот, под запретом все жиросодержащие продукты – жирное мясо, сыры, масла, майонез.

Монтиньяк предлагает навсегда забыть про сахар, белый хлеб, макароны, большинство круп и картофель, оставив в меню только «правильные» продукты с низким гликемическим индексом.

Раздельное питание Шелтона вроде бы ничего не запрещает: ешь все, что хочешь, только не мешай белки с углеводами, кислые продукты со щелочными и так далее…

Питание по гемокоду предлагает каждому индивидуальный перечень непозволительных продуктов, а диета по группе крови - коллективные списки «запретных плодов».

Особняком стоят диеты, где вроде бы можно все и в любом сочетании, но только до 6 или 7 часов вечера.

Авторы всех этих методик торжественно обещают, что ваш вес начнет неуклонно снижаться благодаря некоему чудесному действию диеты на обмен веществ. На самом деле все гораздо проще: когда человек вынужден есть не то, что он хочет, а только то, что можно, его порции почти наверняка будут меньше. Практика показывает, что во всех случаях успешного применения любой из этих программ люди «наедают» в сутки не больше, чем на 1500 ккал (обычно мы потребляем 2200 - 2500 ккал). Итак – энергетический дефицит налицо!

БЕГ ПО ЗАМКНУТОМУ КРУГУ

Таким образом, все известные диеты для похудения – это та или иная импровизация на тему трех великих «нельзя»:

  • нельзя есть то, что хочешь,
  • нельзя есть тогда, когда хочешь,
  • нельзя есть столько, сколько хочешь.

Некоторые диеты берут на вооружение все три «нельзя», некоторые – одно или два.

Созданный благодаря запретам энергетический дефицит обеспечивает похудание. Но при этом сами запреты вызывают неприятные эффекты, которые портят все дело.

  • Длительные ограничения очень плохо переносятся: они ведут к невыносимому снижению качества жизни, срывам, обжорству и новому витку нарастания веса. Причем вероятность, что срыв наступит значительно раньше, чем мы достаточно похудеем, не менее 95%.  
  • Запреты на те или иные продукты очень часто лишают нас жизненно необходимых веществ, а это приводит к развитию различных заболеваний. Например, очень частое следствие диет с недостатком белка или витаминов – ослабление иммунитета.
  • К сожалению, на диету наш организм реагирует не только расходом жира. Во-первых, теряется еще и мышечная ткань. Во-вторых, замедляется обмен веществ, и в результате дальнейшее «сидение» на диете, хоть и вызывает закономерные мучения, но уже не ведет к снижению веса. Более того, велика вероятность, что после срыва мы начнем поправляться еще более быстрыми темпами.

Получается, что применение любой диеты заставляет нас бегать по замкнутому кругу: лишний вес – диета – похудение – срыв – лишний вес. Можно ли из него вырваться?

Можно, если вспомнить, что режим питания – это не единственный и далеко не самый удачный фактор, вызывающий «таяние» наших жиров. Есть еще активное движение и так называемый положительный психо-эмоциональный настрой. Эти два «рычага» поднимают тонус, активизируют расщепление жира, повышают уровень питательных веществ в крови. При этом часто меняется пищевое поведение – мы наедаемся меньшим количеством продуктов, нам гораздо реже хочется калорийных лакомств. И в результате – можем есть то, что хотим, тогда, когда хотим, и столько, сколько хотим, и при этом худеть!

Для поддержания этого состояния порой достаточно:

  • Избегать запретов.
  • Есть чаще, медленнее и не допускать однообразия
  • Основой питания должны служить нежирные молочные и кисломолочные продукты, творог, нежирные мясо и рыба, хлеб, макароны и крупы, а также овощи и зелень. Жирные и сладкие продукты нужно не исключать, а есть в небольших количествах на сытый желудок.

Михаил ГИНЗБУРГ

Комментарии

Валэггерс
02.08.11 22:28:52
Согласна со статьей давно не обращаю внимания на диеты , посильные физические нагрузки(ходьба), правильное маложирное питание(ХП,) плюс добавила дыхательную гимнастику и полезно для здоровья, и объемы уходят в отличии от веса, жир тает, но заниматься надо регулярно. Оксисайз например, бодифлекс посложней и есть противопоказания....
Валерия,Калифорния,Санта Барбара
ma1ena
03.08.11 00:03:58
Согласна на 100%. Диетами никогда не увлекалась, хотя желание раньше было. Занимаюсь шейпингом больше 10 лет, там тренер и познакомила с основами правильного питания. Все в точности как в статье. Это и стало нормой. Придерживаться совсем несложно. Думаю, что благодаря физической активности (2 раза в неделю) и правильному питанию, я держусь в своем весе без скачков. Спасибо за хорошую и доходчивую статью. Лучше любой диеты здоровый образ жизни (извините за банальность) Тише едешь - дальше будешь
sema0010
03.08.11 10:11:40
А как быть людям не имеющим возможности активно завниматься физ.нагрузками, тоже жрать макароны и торты?Глупость несусветная, нельзя людей под одну мерку , товарищ Гинзбург,я не верю, что так питаться-не нажрать лишние кг
Schaerten
03.08.11 13:28:19
Цитата: sema0010
А как быть людям не имеющим возможности активно завниматься физ.нагрузками, тоже жрать макароны и торты?Глупость несусветная, нельзя людей под одну мерку , товарищ Гинзбург,я не верю, что так питаться-не нажрать лишние кг
sema0010, здесь целый сайт наглядных подтверждений. А что до активных нагрузок: даже после инфактов и инсультов рекомендуют пешие прогулки. Плюс, если не сидеть тупо телевизором/компом, а немного двигаться в остальное время, уже получится вполне себе активная жизнь. И никто не предлагает объедаться, просто ограничения должны быть разумными и посильными, а не так, что живот от голода сводит и голова кружится.
Татьяна, Германия, рост 170, текущий вес 66-67, цель 58-60.
Чаинка
03.08.11 16:35:05
Цитата: sema0010
А как быть людям не имеющим возможности активно завниматься физ.нагрузками, тоже жрать макароны и торты?Глупость несусветная, нельзя людей под одну мерку , товарищ Гинзбург,я не верю, что так питаться-не нажрать лишние кг
А чем вам макароны не угодили? Это совершенно нормальная еда. Опять же, есть какие-то промежуточные состояния между "сидеть на диете" и "жрать (само слово подразумевает неумеренность количества) макароны и торты".
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
sema0010
20.08.11 13:44:16
Макароны-еда абсолютно не нужна организму,всё мучное надо исключать и крупы тоже,например, манка.какие там полезные вещества?Одни калории .А хлеб, тем более сегодняшний с дрожжами неизвестно из чего сделанными, зачем?Ну, если так уж хочется ,можно заменить армянским лавашем и хлебцами, витаминизированными.Нет массовых похудений с большого веса, а сбросить пару кг-вы называете системой "худеем правильно" Чушь.
Чаинка
26.08.11 20:08:03
sema0010, вы диетолог? Где практикуете?
Фотки
Татьяна, рост 162, вес 50, ДР 27.07
тайный узбек
14.10.11 10:30:20
согласна полностью с автором статьи.... питаясь так как гласит эта статья... у меня уже минус 10 кг, за 3 месяца, осталось еще лишник кг 5 думаю, что месяца через 3 достигну результата....
18.10.11 17:55:09
Диеты - зло! Это факт. А вот рациональное питание для каждого своё. Нужно уметь слушать свой организм. Другое дело, что для того, чтобы этому научиться, необходимо сначала усвоить, освоить и сделать привычкой ВСЕ основы правильного питания и двигательной активности. Организм наш - очень даже не дурак. Что хорошо для нас, а что плохо знает изначально. Станем к нему относиться с уважением и будет нам счастье.
Всем удачи в похудизме, а главное, в поддержании веса!
19.10.11 13:41:24
Цитата: sema0010
Макароны-еда абсолютно не нужна организму,всё мучное надо исключать и крупы тоже,например, манка.какие там полезные вещества?Одни калории .А хлеб, тем более сегодняшний с дрожжами неизвестно из чего сделанными, зачем?Ну, если так уж хочется ,можно заменить армянским лавашем и хлебцами, витаминизированными.Нет массовых похудений с большого веса, а сбросить пару кг-вы называете системой "худеем правильно" Чушь.
Моя ты хорошая, сколько в тебе злости.Каждый человек выбирает,нужно ему худеть или не стоит.А когда придет сам к этой мысли,то и начнет питаться правильно(хлеб себе печь и не думать,что входит в состав),а не как мы привыкли.Все зависит от нас самих.
 

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Комментарии facebook

Как похудеть? С системой «Худеем правильно» – это просто и эффективно

Хотите похудеть, но не знаете, с чего начать? Наша система покажет вам, как правильно худеть, а главное - как без усилий удерживать вес. К вашим услугам - диетические рецепты, комплексы упражнений, рекомендации психологов. Вы сможете определить свой идеальный вес, посчитать калории в рационе, получить консультации авторов курса по любым вопросам и вдохновиться историями успеха наших похудевших читательниц.

Главные достоинства системы - отсутствие запретов и простота. Вы легко похудеете без диет, не отказываясь от любимых блюд. Для получения полной информации о системе достаточно вступить в Клуб «Худеем правильно».


© 1998-2020
Rambler's Top100
Электронное периодическое издание «Худеем правильно» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 27 сентября 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25754
Искать
Сообщества:
Подписаться на статьи по RSS:
 
 
СИСТЕМА „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
Принципы системы
"Худеем Правильно"
Рецепты системы
 
 
КЛУБ „ХУДЕЕМ ПРАВИЛЬНО”
КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ
 
 
ИНСТРУМЕНТАРИЙ
 
 
БЛОГИ

1 день вечером

15.12.19 Комментариев: 0

Мои достижения за 09.07.2018

09.07.18 Комментариев: 2
Подписаться на блоги по RSS
 
 
Питание
 
 
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Задайте вопрос нашим экспертам по интересующий вас теме.
Консультация клуба
Диетолог, психотерапевт
Фитнес-тренер
специалист по релукингу
специалист по бодифлексу
ПОСЛЕДНИЕ ВОПРОСЫ
 
 
ГОЛОСОВАНИЕ

Что для вас самое неприятное в лишнем весе?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
 
 
ТЕСТЫ

ЕГЭ по стройности

18.02.2020 Комментариев: 0
Вам кажется, что вы знаете о похудении все? Давайте это проверим
ВСЕ ТЕСТЫ