От изобилия и разнообразия диет у худеющих просто глаза разбегаются. Возникает множество вопросов - что выбрать? Какая диета поможет быстрее сбросить лишний вес? Не будет ли это вредно для организма? Некоторые популярные диеты подвергаются резкой критике со стороны специалистов. Относится ли это к диете Дюкана, которая в последнее время обретает все больше сторонников?

Автор книги «Библия похудения» (La bible des régimes) Женни де Жонкьер ставит этой диете единицу по восьмибалльной системе. «Единственное преимущество системы Дюкана заключается в том, что худеющий не испытывает чувства голода, - говорит она. – Что бы там ни утверждал сам доктор Дюкан, диета довольно трудно переносится, да и быстрая потеря веса в первые дни тяжела для организма».

Диетолог Катрин Лефебвр не так строга к автору знаменитой системы, однако и у нее есть к нему претензии. «Когда все слишком легко и просто, возникает множество вопросов». С одной стороны, имеется довольно мощная система поддержки – сайты в интернете, форумы, рецепты: все это помогает худеющим сохранять мотивацию. Однако первая фаза диеты – «атака» – вызывает недоумение. «Конечно, если есть практически одни белки, вес будет быстро уходить. Но это – сильнейший удар по почкам, которым приходится фильтровать побочные продукты усвоения белков, ведь наш организм не накапливает их в первозданном виде, ему необходимо их переработать. Я бы не рекомендовала садиться на эту диету. Хотя, если первая фаза будет непродолжительной, все не так и страшно». Самое лучшее в диете, по мнению госпожи Лефебвр, - это «выход», т.е. четвертая, стабилизационная фаза. «На этом этапе позволены все продукты. Тут-то и становится видно, усвоил ли худеющий новые пищевые навыки или готов вернуться к прежнему образу жизни, а соответственно, и к прежнему весу. У меня нет уверенности, что несколько недель строгих ограничений могут кого-то научить правильному питанию и здоровому образу жизни».

www.journalmetro.com