У полных людей часто обнаруживается дефицит витамина D. Означает ли это, что добавка витамина D в рацион помогла бы им похудеть? Недавнее исследование опровергает эту гипотезу.

В работе приняли участие свыше 60 ученых из разных стран мира. Исследователями были собраны обширные данные по взаимосвязи витамина D и веса тела, а также по генам, ответственным за контроль веса и метаболизм витамина D.

Как показал статистический анализ, уровень витамина D в крови зависит от веса, но обратное, вообще говоря, неверно. Это означает, что при повышенном ИМТ (индексе массы тела) витамина D в крови становится меньше, но сам по себе дефицит витамина D к набору веса не ведет. Ученые объясняют этот феномен тем, что витамин D является жирорастворимым и может накапливаться в организме. Чем выше вес, тем большее количество витамина D запасается в жировой ткани – соответственно, тем меньше его присутствует в крови в свободном виде. А вот если вы «растопите» свои жировые запасы правильным питанием и фитнесом, излишки витамина D высвободятся, и его уровень в крови повысится. Но, опять же, более высокий уровень витамина D будет следствием похудения, а не причиной.