Правильное питание – это, конечно, похвальная привычка, позволяющая сохранить стройность и здоровье на долгие годы. Однако, по мнению ученых, если вам перевалило за 75, вы вполне можете позволить себе вольности по этой части – причем без особого вреда для здоровья.

Исследователи из штата Пенсильвания (США) полагают, что избыток сахара и жира в рационе пожилых людей практически не оказывает воздействия на их состояние здоровья. Этот интересный феномен обнаружен совсем недавно – ведь, как правило, «старшее поколение» остается за рамками диетологических исследований, в которых обычно принимают участие те, кто помоложе.

В целом учеными были проанализированы данные по 20000 пожилым жителям Пенсильвании. По результатам телефонной анкеты их диета была отнесена к одной из трех основных групп: «сладко-молочная» (с большой долей молочных продуктов, выпечки и десертов), «осознанно-здоровая» (где в рационе присутствовали в основном макароны, рис, фрукты, птица, рыба, орехи и овощи) и «западная» (сторонники которой налегали на хлеб, жареное, алкоголь и газировку при низком уровне потребления молока, овощей и свежих фруктов).

И что же? Оказалось, что представители всех трех групп примерно в равной степени страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, гипертонии и метаболического синдрома в течение пяти последних лет, вот разве что у любителей сладкого показатель риска по гипертонии был чуть повыше.

Из полученных результатов можно сделать два альтернативных вывода: пессимистичный (после 75 как ни старайся, а все равно заболеешь) и оптимистичный (после 75 «нарушения режима» вреда не принесут). Какую именно точку зрения принять – решайте сами. Но в любом случае имейте в виду, что правильное питание на протяжении всей жизни существенно повышает шансы дожить до 75 в добром здравии.