Самое трудное – решиться и начать худеть. Тут же возникает масса вопросов и сомнений: как, почему, а вдруг не получится… Мы разработали простую и понятную инструкцию для новичков. Вливайтесь в наши ряды!

Основа всякого похудения – переход на правильную систему питания. Так мы поймаем сразу двух зайцев. Во-первых, будем жить дольше, веселее и здоровее. Наш организм, как отличная машина, нуждается в качественном топливе. Вы же не станете заливать сомнительный керосин в двигатель своей любимой железной лошадки? Так же и с телом – нужно контролировать все, что едим.

Во-вторых, правильное питание поможет похудеть безо всяких диет. Это же просто мечта – никаких особых ограничений, все вкусно и приятно, а вес уходит. Так просто, что даже не верится! Что до разных чудо-диет, то они устраняют лишние килограммы только на время, а потом те всегда возвращаются. Существуют альтернативные методы управления весом, основанные не на насилии, а на сотрудничестве с собственным организмом. Ваш идеальный вес всего в 10 шагах от вас. Так сделайте их!

Шаг первый. Заводим пищевой дневник

Главная причина набора лишнего веса – неправильные пищевые привычки. Понять, что не так с вашим рационом, поможет пищевой дневник. Только записывать надо все, до последнего кусочка, не забывая про съеденные будто невзначай шоколадные батончики, плюшки, конфетки…Обманывать себя легко, а вот признаться в этом – трудно. Пищевой дневник наглядно покажет, в чем корень проблем. Может быть, вы едите слишком мало овощей, льете в салаты слишком много масла, кладете в тарелку слишком большие порции… Разберитесь в этом.

Шаг второй. Изучаем ассортимент магазинов

Все важные решения худеющие принимают в магазине: что купили, то потом и едим. Пора начинать контролировать все, что попадает в вашу тележку. Не доверяйте старым привычкам и рекламе. Далеко не всякая еда из диетического отдела вам подходит. Манная каша? Только для тех, у кого проблемы с пищеварением. Конфеты для диабетиков? В них столько же жира, сколько и в обычных. Читайте все, что написано на этикетках, не жалейте на это времени!

Шаг третий. Меняем привычки

Если хотите сбросить вес надолго, если не навсегда, то придется менять ежедневные привычки. Именно они, а не "объедаловки" по праздникам, определяют, сколько мы весим. Пищевой дневник подскажет, в каком направлении двигаться. Только не пытайтесь изменить все сразу! Новое не должно  быть противным и невкусным, иначе так вы долго не продержитесь. И не надо клясться себе: "Через месяц влезу в любимое платье!" Правильнее нацелиться на то, что и через 10 лет вы будете весить столько, сколько нужно.

Шаг четвертый. Уменьшаем количество жира

В 100 граммах жира 900 ккал – белки и углеводы значительно уступают ему в «весе». Уменьшив количество жирного, мы снизим общую калорийность меню. Про масло и свинину мы и так все знаем – очевидно жирное. Но есть и скрытые жиры, узнать о которых поможет только чтение этикеток на продуктах. К «жирным особам» относятся колбаса, сосиски, торты, пирожные, печенье, чипсы, шоколад. Важно! Нельзя полностью исключать жиры из рациона. Норма – 35-40 г в день.

Шаг пятый. Не голодаем

Ешьте меньше – это неправильный совет худеющим. Мы должны чувствовать себя сытыми, не испытывать мук голода.  Иначе срывы неминуемы. Поэтому включаем в меню больше овощей, фруктов и ягод – они создают объем, но почти не добавляют калорий. Добавляйте овощи в мясные и рыбные фарши, ягоды и фрукты – в запеканки и десерты. Лед тронется, похудение начнется!

Шаг шестой. Пользуемся "моделью тарелки"

Она поможет избавиться от раздражающих подсчетов – сколько чего съедено. Это легкий и эффективный способ контролировать соотношение продуктов в меню. Половину тарелки заполняем овощами, четверть белковой едой (это мясо, рыба, бобовые, яйца), четверть сложными углеводами (крупами, картофелем, бурым рисом, макаронами твердых сортов, цельнозерновым хлебом). И переходите на маленькие тарелки! Так вы и съедите меньше.

Шаг седьмой.  Контролируем «жидкие» калории

Пейте за обедом воду, а не лимонад и пакетированные соки. И то, и другое не насыщает, а сахара в них много. Можно заменить воду нежирными молочными напитками. Но и они больше подходят для перекусов.

Шаг восьмой. Не спешим!

За неделю надо худеть не более, чем на 0,5-1,0 кг. Иначе будут теряться не жир, а мышцы. Кроме того, тот, кто быстро худеет, не успевает лакомиться, все вкусности кажутся ему чем-то страшным, опасным. И очень заманчивым! И вот уже человек, только что удачно сбросивший вес, начинает налегать на сладкое или колбасу, думая, что теперь-то может себе позволить все... Не запрещайте себе лакомства, а учитесь есть их в небольших количествах. Тогда и срывов не будет.

Шаг девятый. Действуем осознанно

Большая часть процесса похудения – психологическая работа над собой. Сбросить вес можно, только раз и навсегда разрешив внутренние конфликты.

Шаг десятый. Больше двигаемся!

Мало правильно питаться, надо еще и правильно двигаться. Многочисленные исследования показывают, что в поддержании достигнутого веса огромное значение имеет физическая активность. Самый простой способ – увеличить количество ежедневных шагов. Проходите на одну остановку больше. Поднимайтесь по лестнице, а не на лифте – эти "мелочи" значат для похудения очень много. Все получится! 

Пяйви БОЯХЧАН